"Bleker: "Diervriendelijk vlees inderdaad niet altijd goed voor het milieu"

Staatssecretaris Bleker (ministerie EL&I) heeft een brief aan de Tweede Kamer gestuurd over diervriendelijk versus milieuvriendelijk produceren in het licht van de verduurzamingdiscussie. Bleker reageert hiermee op de uitspraak van Louise Fresco (hoogleraar aan de Universiteit van Amsterdam) over dit onderwerp.

"De stelling van mevrouw Fresco klopt. Uit wetenschappelijke rapporten (onder andere Blonk milieu-advies) blijkt dat biologisch geproduceerd pluimveevlees op een aantal milieuaspecten slechter scoort dan gangbaar geproduceerd pluimveevlees en op een aantal milieu-aspecten vergelijkbaar of beter scoort. In opdracht van het Productschap Pluimvee en Eieren (PPE) voert de WUR een vergelijkende studie uit naar het verschil in scores op duurzaamheid (milieu, dierenwelzijn, diergezondheid/antibioticagebruik) tussen gangbaar en biologische pluimveevleesproductie. Het rapport verschijnt deze zomer. Dit is ook aangegeven in recente antwoorden op Kamervragen over de 'plofkip' (Aanhangsel der Handelingen 2011-2012, nr. 2830)."

Hij refereert in de brief ook naar de beweging in de Nederlandse markt die gaande is voor zowel diervriendelijk als voor milieuvriendelijk geproduceerd pluimveevlees. "En men probeert dit waar mogelijk beiden te integreren in nieuwe concepten."

Klik hier om de volledige brief te lezen.