Minder milieuvriendelijk, hogere CO2-uitstoot en meer land nodig

Studie: Ongunstige resultaten voor biologische pluimveehouderij

De biologische productie van eieren en pluimveevlees is minder gunstig voor het milieu dan conventionele productiemethoden. Dit blijkt uit een studie van de ABN Amro en Blonk milieu-consulting. In de studies werd gekeken naar de CO2-voetafdruk, het energieverbruik en het landgebruik per kilo product.

De CO2-emissie per kilogram biologische eieren ligt op 2,39 kilogram. Voor een bedrijf met vrije uitloopsysteem 1,97 kilogram en bij een scharrelbedrijf 1,95 kilogram. En een bedrijf met koloniehuisvesting 1,74 kilogram CO2.

Ook is er aanzienlijk meer land nodig voor de biologische eierenproductie. Voor de productie van een kilogram biologische eieren is een oppervlakte van 3,81 m² nodig, tegen 3,28 m² bij een bedrijf met vrije uitloop, 3,23 m² bij een scharrelbedrijf en 2,88 m² bij een bedrijf met koloniehuisvesting.

Ook per kilogram pluimveevlees heeft de biologische houderij met 5,22 kilogram CO2-uitstoot de hoogste score. Veel effectiever is het vrije uitloopsysteem met 3,96 kilogram en voor de gangbare pluimveeproducent ligt dit op 3,31 kilogram.

En voor biologische pluimveevlees is per kilogram 7,85 m² land nodig. Dit tegen 5,52 m² voor scharrelvlees en slechts 4,67 m² voor conventioneel pluimveevlees.

Diervoeders

Door een ongunstige samenstelling van de biologische diervoerders, hebben de onderzoekers ook een hogere uitstoot van de broeikasgassen methaan en lachgas gemeten. Ook in de voerefficiëntie komen de biologische producenten minder goed uit het onderzoek.

Bron: Animal-Health-online

Publicatiedatum:



Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier


Ander nieuws uit deze sector:


Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!

Inschrijven Ik ben al ingeschreven