
Abonneren
Vacatures
- R&D Trial Manager Vegetables | Team Lead
- Loodsmedewerk(st)ers Groente en Fruit
- Global Sourcing Manager
- Business Unit Manager Importeurs & Exporteurs
- Docent Teelt
- Buying Operations Manager (BOM Process)
- Bestuurslid
- Internationaal accountmanager Duitsland
- Manager Operations Ethiopia
- Quality controller
Top 5 - gisteren
- "Qua kosten zitten biologische champignons aan maximum"
- Robotbouwers willen van biologisch naar gangbaar
- Boeren en tuinders melden zich voor problemen mentale gezondheid
- Amerikaans landbouwministerie biedt steun aan biologische zuivelproducenten
- "Als iedereen een tientje wil betalen voor een zakje van vijf tulpenbollen, dan ben ik morgen biologisch"
Top 5 - afgelopen week
- In memoriam Harmen Peters
- René Groenen en Gineke de Graaf nemen afscheid van biologisch-dynamische boerderij De Beersche Hoeve
- Fotoreportage: Bio-producenten op PLMA 2023
- "Diversiteit is altijd beter dan een monocultuur"
- Meer natuur, beter voor dierenwelzijn: maar boer Gerjo Koskamp kan het niet alleen
Top 5 - afgelopen maand
Five:am is nieuw Australisch bio-yoghurtmerk
Het gaat om de producten van Peter en Wendy Wallace. Zij zijn de vierde generatie op de boerderij. "We houden 150 koeien, voornamelijk Friezen en Jersey's", vertelt Wendy over hun biologische zuivelboerderij. De boerderij is aangesloten bij 'Organic Dairy Farmers of Australia Co-Operative'. "We zijn nu zes jaar biologisch gecertificeerd en hebben nooit spijt gehad van de omschakeling."
"Vrijwel alles wat de koeien nodig hebben komt uit de wei en van aanvullende kruiden. Voor aanvullende mineralen kunnen de dieren in de schuur terecht. En als de dieren ziek zijn, grijpen we terug naar oma's recept. Dan voorzien we ze van knoflook en appelciderazijn." De koeien van de familie Wallace hebben een rendement van ongeveer 6.500 liter per koe per jaar.
De nieuwe 'five:am' biologische yoghurtserie is ontwikkeld door David Prior, hij heeft een achtergrond als duurzame verpakkingspionier. 'Organic Dairy farmers of Australia Co-Op levert exlusief melk aan voor de five:am-yoghurt. Het gaat om ongeveer 5.000 liter melk per week. "We hebben David via de coöperatie ontmoet en dachten meteen dat hij goed zou passen bij onze filosofie."
Ook de koe geniet van five:am-yoghurt
De five:am-yoghurt wordt gezoet met vruchten en/of duurzaam rietsuiker. Het assortiment bestaat uit zes smaken, variërend in verpakkingsformaat. Er zijn diverse smaken, onder meer aarbei, honing en kaneel. En de verpakkingen zijn 100 procent recyclebaar.
Prior geeft aan dat hij in de toekomst wereldwijd wil gaan uitbreiden. Hij ziet dit soort producten namelijk als een gat in de markt op de belangrijkste Aziatische markten. De five:am-yoghurt is verkrijgbaar bij Woolworths, Safeway en Thomas Dux-winkels in Victoria.
Publicatiedatum:
Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier
Ander nieuws uit deze sector:
- 2023-05-31 FrieslandCampina verlaagt bio-garantieprijs in juni met 25 cent
- 2023-05-31 Amerikaans landbouwministerie biedt steun aan biologische zuivelproducenten
- 2023-05-31 Weideseizoen: toezicht op weidegang dieren gestart
- 2023-05-30 Juni: Maand van het Kalf
- 2023-05-26 Biologische volle melk Schwarzwaldmilch gekozen tot beste ambachtelijke melk
- 2023-05-24 Biologisch melkveehouder Arie van den Berg op bezoek bij Vroege Vogels Radio
- 2023-05-24 "Vier stappen om broei in de kuil tegen te gaan"
- 2023-05-23 Eerste honderdtonner van Bio Opneij Wytze van de Bio-KI
- 2023-05-23 Provamel focust voortaan op het gamma lang houdbare plantaardige drinks, room en desserts
- 2023-05-23 Innovatiehuis De Peel roept label in het leven om lokale biologische kaas op de kaart te zetten
- 2023-05-22 "Diversiteit is altijd beter dan een monocultuur"
- 2023-05-22 Bio-boeren trekken meer dan 2500 bezoekers tijdens Campina Open Boerderijdagen
- 2023-05-19 Geitenhouderij De Molswaerd gaat van biologisch naar eco-vriendelijk
- 2023-05-17 Maatschap Muggen wint Agroscoopbokaal Biologisch
- 2023-05-12 Veehouderijdocent Frens Schuring neemt Weidegangtrofee in ontvangst
- 2023-05-11 Na 27 jaar weer een officiële aftrap van het graskaasseizoen
- 2023-05-09 Minister Van der Wal telt eerste boerenvlinders van het seizoen bij bio-melkveehouder
- 2023-05-08 Achterhoekse bergkaas van Ruimzicht in BinnensteBuiten
- 2023-05-05 "Marktbalans biologische geitenhouderij hersteld door schakeling naar gangbaar"
- 2023-05-04 Vlaamse en Waalse melkveehouders in omschakeling kunnen biologische melk niet kwijt