Tholen - Bij FZ Organic Food Bv in Wolvega is sinds kort een range met Indische pasta's van het oriëntaalse merk Yakso beschikbaar. Dit zijn kant- en klare currypasta's. "Je hoeft alleen nog wat vlees toe te voegen en er wat verse groenten bij te doen", vertelt Bjorn Andringa. FZ Organic Food BV is 28 jaar geleden door zijn vader opgericht, inmiddels runt hij het bedrijf samen met zijn broer en zijn vader.De pasta's zijn samen met een Indisch bedrijf ontwikkeld, hier is ongeveer een half jaar overheen gegaan. "Dit was niet heel eenvoudig, zo is de smaak van Europese consumenten natuurlijk anders dan de Indische mensen gewend zijn, daarom hebben we de pasta's wat minder scherp van smaak gemaakt. Ook de sourcing was een heel proces, de ingrediënten moeten immers het hele jaar door beschikbaar zijn."
De curry pasta's zijn in drie smaken verkrijgbaar: Tikka, Tandoori en Madras. "Met Yakso voorzien wij het Oosterse schap van de winkels.De producten zijn al in diverse Nederlandse en Britse winkels verkrijgbaar. De Duitsers haken nu ook aan, dat is nog sneller dan verwacht."
Voor meer informatie:
Bjorn Andringa
FZ Organic Food
[email protected]
www.fzorganicfood.com