De grote fusies in de zuivelmarkt zijn voor kleine spelers als Milk & Co kansrijk. "Partijen als FrieslandCampina kunnen op dit moment best aan specifieke wensen voldoen. Het bedrijf ziet de kleine opdrachten echter als niche. Door de fusies van enkele grote partijen liggen er veel kruimels die voor ons als kleine speler interessant zijn. Zo af en toe kom je ook grote kruimels tegen", meent melkpoederhandelaar Arno Bakker van het Friese tweemansbedrijf Milk & Co.
Ondanks de stabiele zuivelmarkt constateert Bakker verschuivingen. "Zo zie je een duidelijke opkomst in gemakszuivel. Denk bijvoorbeeld aan Friesche Vlag-producten als Breaker en Milk and Fruit. Daar zit ook voor de melkpoederhandelaar wel een markt in. Ook de opkomst van biologische producten moet niet worden onderschat. Wij zijn om die reden SKAL-gecertificeerd, zodat we ook in de Eko-producten mogen handelen."
Bron: Zuivelzicht, FoodHolland
Abonneren
Vacatures
- Creatieve Brand & Content Manager
- Assistent Bedrijfsleider
- Retail Key Account Manager
- Leidinggevende snijderij
- Fruitteler / gewasverzorger boomkwekerij
- Teeltspecialist
- Accountmanager
- Agrarisch medewerker - Veredeling
- Logistiek Medewerker Groenten en Fruit
- Teler - Teeltspecialist - Hoofd Teelt - Head Grower
Top 5 - gisteren
- Libelle Legt Uit: wat is duurzamer, een biologische komkommer in plastic of een niet-biologische komkommer zonder?
- Gerrit-Jan Roza 45 jaar
- NOS-weerpresentator Gerrit Hiemstra geeft 13 april praktische avondklas over weer en klimaat
- Bio-tulpenboeket compleet met bollen betekent aftrap versseizoen
- Melkprijs Eko-Holland daalt met €1,00 in april
Top 5 - afgelopen week
Top 5 - afgelopen maand
Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier
Ander nieuws uit deze sector:
- 2023-03-28 Melkprijs Eko-Holland daalt met €1,00 in april
- 2023-03-27 Kinderen van OBS De Samensprong op bezoek bij bio-boerderij
- 2023-03-27 Biologische garantieprijs FrieslandCampina daalt met 2,25 euro in april
- 2023-03-23 Twee keer zilver voor ERF-1: met biologische Karneboter en Boeren Hangop
- 2023-03-21 Twee bronzen medailles voor Weerribben Zuivel
- 2023-03-21 Koeiendans op biodynamische boerderij Veld en Beek in Doorwerth
- 2023-03-21 Drentse Aa wordt Ommelanden Zuivel
- 2023-03-20 Nieuwe eigendoms- en pachtvormen voor landbouwgrond: Een stimulans voor een meer grondgebonden melkveehouderij?
- 2023-03-20 Melkveehouders plantten 20.000 bomen voor gezonde koeien, biodiversiteit en klimaat
- 2023-03-20 Cum Laude Awards: 1 keer goud en 2 keer zilver voor Raw Milk Company
- 2023-03-15 Is rauwe melk kefir de nieuwe superdrank?
- 2023-03-14 Onderzoekers: Koeien reguleren temperatuur via hoorns
- 2023-03-13 Kruidenrijk grasland verhoogt gehalte onverzadigde omega-3 vetzuren in melk
- 2023-03-09 Vlaams akkoord voor nieuw Mestactieplan erkent voordelen biologische landbouw
- 2023-03-07 Overschot aan biologische melk in Duitsland
- 2023-03-07 Klacht over verpakking van Kalverliefde melk bij Reclame Code Commissie
- 2023-03-06 Melkprijs Eko-Holland in maart met €0,75 omlaag
- 2023-03-03 Koekaasvariant maakt 'kaasfonduo' compleet
- 2023-03-03 "De boer merkt nu als eerst dat er iets moet veranderen, maar we zijn allemaal aan de beurt"
- 2023-03-02 Boek Dierethiek en veehouderij verschenen
