De Belgische pluimveeslachterij Belki in Aalst is dringend op zoek naar biologische pluimveehouders om aan de vraag naar biologisch pluimveevlees te voldoen. Dat zegt directeur Steven Jespers van Belki. De markt voor biologisch pluimveevlees is volgens hem groeiende, en Jespers zoekt daarom meer producenten om aan de retail een continue afzet te garanderen.
Belki biedt biologische pluimveevleesproducenten een gegarandeerde bruto-opbrengst van 1,20 tot 1,60 euro per kilo levend gewicht. De Aalster pluimveeslachterij verwerkt wekelijks 300.000 kippen en heeft een jaaromzet van 50 miljoen euro. Per week worden 15 à 16.000 bio-kippen geslacht, goed voor vijf procent van de totale capaciteit.
Belki werkt samen met veertien biologische pluimveehouders. Jespers ziet volop kansen voor biologisch pluimveevlees, maar waarschuwt omschakelaars wel voor een 'zwaar kostenplaatje'. Een bio-pluimveehouder mag maximaal 4.800 kippen per stal houden, en elke pluimveehouder mag maximaal drie stallen hebben om te voorkomen dat bedrijven te grootschalig worden. En elke kip moet bovendien vier vierkante meter uitloop hebben.
Voor meer informatie: info@belki.be of info@biozoektboer.be
Bron: VILT
Abonneren
Vacatures
Top 5 - gisteren
Top 5 - afgelopen week
Top 5 - afgelopen maand
Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier
Ander nieuws uit deze sector:
- 2022-05-25 Nieuwe webshop heeft biologisch vlees in de kuib
- 2022-05-18 Nieuw handboek geeft maatregelen voor diergezondheid en milieu in de biologische varkenshouderij
- 2022-05-17 Maatschap Boerrigter Bio wint Agroscoopbokaal Biologisch
- 2022-05-16 Eerste Belgische varkens geleverd aan De Groene Weg
- 2022-05-11 Tweede Kamer stemt tegen motie over vleestaks
- 2022-04-29 Zo worden stierkalfjes grootgebracht
- 2022-04-19 De Groene Weg in de prijzen met commercial
- 2022-03-31 Kiest u voor gefermenteerd voer voor uw varkens?
- 2022-03-23 "We kunnen het schaarse graan beter aan mensen geven dan aan dieren in de bio-industrie"
- 2022-03-18 Bio-varkenshouders koude vriescel van -40 graden in
- 2022-03-18 BioForum wil nood aan microslachthuizen in kaart brengen
- 2022-03-17 Boeren met Jersey koeien, kalfjes en stierkalveren wisselen ervaringen uit
- 2022-03-09 Biologische varkens in het Jeugdjournaal
- 2022-03-08 Eco Fields wordt Farm Fields
- 2022-03-04 Van 900 naar 1300 biologische vleesvarkens met nieuwe stal
- 2022-02-25 Vlaanderen: Welke impact heeft het PAS-akkoord op de biosector?
- 2022-02-23 TAPP Coalitie blij met steun Rabobank voor eerlijke vleesprijs
- 2022-02-07 "Het eerste volledige jaar dat we biologisch zijn"
- 2022-02-03 "Prijs van vlees zou vanwege milieu-impact 20 tot 60% hoger moeten zijn"
- 2022-01-28 "We willen geen vlees weggooien, daar heeft het dier niet voor geleefd"
