5-jaar durende project succesvol
'NY Organic Dairy initative' wordt voortgezet
"Dit project verenigt een industrie-brede groep van deelnemers die hun perspectieven willen verbreden. Biologische zuivel wordt inmiddels erkend als belangrijk product in de staat New York", vertelt A. Fay Benson, van het regionale team van de Cornell University.
"Deze taskforce biedt vertegenwoordigers uit de biologische zuivelsector de gelegenheid om elkaar te ontmoeten en belangrijke informatie te delen. Dit stelt ons in staat om problemen al vroeg aan te pakken. Denk hierbij aan de ontwikkelingen rondom de graanprijzen en de fluctuerende melkvraag. Iedereen heeft baat bij de gecoördineerde aanpak hiervan", legt Mary-Howell Martens uit, zij is mede-eigenaar van 'Lakeview Organic Grain'.
Bekijk hier meer informatie over het initiatief.