Echtpaar verbouwt inmiddels 23.000 bollen

Saffraan fleurt Franse gemeente Lalandusse op

In oktober draait het op de boerderij 'Le Chintre' in Lalandusse (een kleine Franse gemeente) om saffraan. In 2005 is het echtpaar Jacqueline en Thierry Francis begonnen met de teelt van deze bijzondere plant. Toen met 15.000 bollen, inmiddels is dit uitgegroeid tot 23.000 bollen. Per persoon kunnen ze zo'n 10.000 bollen aan.



Gelukkig komen vrienden en familie een handje helpen wanneer de bloei losbarst. Saffraan groeit 's nachts tot rond een uur of 9/10 in de ochtend. Het is absoluut noodzakelijk dat de bloeiende bloemen elke dag geoogst worden. Het eerste jaar hebben ze 70 gram 'rood goud' verzameld. Dit is vandaag de dag verdrievoudigd. Le Chintre was hiermee de eerste die bio-saffraan produceerde in Lalandusse.

Publicatiedatum:
Auteur:
©



Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier


Ander nieuws uit deze sector:


Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!

Inschrijven Ik ben al ingeschreven