Groeiende interesse kan toezicht bemoeilijken
Studie: stijgende vraag leidt tot lagere prijzen in de VS
De belangrijkste zorg, volgens de studie, is dat een toename van biologische producenten (en dan met name de buitenlandse) de overheidstoezicht kan bemoeilijken. Dit kan de nodige gevolgen hebben voor de voedselveiligheid. Op dit moment wordt gewerkt aan de regelgeving omtrent biologisch. De onderzoekers wijzen er daarom op dat met het bovenstaande rekening moet worden gehouden bij de vaststelling van de regels.