Op de openingsdag van KunsthalKOOKT presenteerde Meester-kok Angélique Schmeinck onder grote belangstelling haar nieuwe boek ’SmaakVrienden Groenten’ aan de Nederlandse pers. Het eerste exemplaar van het boek - waarin SVH Meester-kok Schmeinck ingrediënten, bereidingen en technieken laat zien die een smaakrelatie met elkaar hebben - werd uitgereikt aan Volkert Engelsman, bekend van de biologische handelsonderneming Eosta en Nature and More.
"Ik ben erg onder de indruk van de activiteiten van Volkert Engelsman. Zijn aanpak en innovatie op het gebied van duurzaamheid en biologisch telen is een grote stimulans en inspiratiebron voor zowel teler, retailer, groothandel als consument", aldus Schmeinck die met ’SmaakVrienden Groenten’ een revolutionair inspiratieboek heeft gemaakt, dat uitdaagt om op culinair avontuur te gaan met als resultaat feestelijke en verrassende ontmoetingen van groenten, smaken en vrienden.
Wie de perspresentatie van het boek heeft gemist: op vrijdag 10 september (15.00-16.00 uur) en zaterdag 11 september (16.00-17.00 uur) kan het publiek kennis maken met het boek door 'De Grote Smaakvrienden Groenteshow' in het Kooktheater te bezoeken.
Kijk voor toegang en route op www.kunsthalkookt.com.
Op www.smaakvrienden.nl is een preview van het boek te zien.
http://www.smaakvrienden.nl
Abonneren
Vacatures
Top 5 - gisteren
- "Bij btw-afschaffing op biologisch gaat het vooral om de milieuwinst"
- Lidl tekent voor 35 ha op Logistiek Park Moerdijk
- Eierspecialiteit in een nieuw jasje
- Kabinet twijfelt om afschaffing btw op groenten en fruit door te zetten
- Omgeschakelde Kwekerij Lageschaar Vaste Planten en webshop Sprinklr gaan samenwerken
Top 5 - afgelopen week
Top 5 - afgelopen maand
'SmaakVrienden Groenten'
Angélique Schmeinck reikt eerste boek uit aan Volkert Engelsman
Publicatiedatum:
Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier
Ander nieuws uit deze sector:
- 2023-03-30 Kabinet twijfelt om afschaffing btw op groenten en fruit door te zetten
- 2023-03-29 Een half jaar of jaarrond aardbeien in het Nederlandse schap?
- 2023-03-29 "Retailers niet langer huiverig nieuwe dadels aan te bieden"
- 2023-03-29 'Loeren bij de Boeren 2023' met De Waog: 30 april
- 2023-03-29 Opschaling in de teelt van bio-champignons voor betere concurrentiepositie
- 2023-03-28 Libelle Legt Uit: wat is duurzamer, een biologische komkommer in plastic of een niet-biologische komkommer zonder?
- 2023-03-28 De aardappel als casus onderzocht in de afschaffing van btw op groenten en fruit
- 2023-03-24 Siciliaanse citroenenteler maakt stap naar biologisch-dynamisch
- 2023-03-23 100.000 kilo bio-aardappelen en -wortelen voor Voedselbank
- 2023-03-22 "Ook het tweede kwartaal zal de gembermarkt uitdagend zijn"
- 2023-03-22 Oostenrijk: De keerzijde van de biologische groei
- 2023-03-22 Zwitserland: Sterke prijsdaling voor bio selderij; clementines en mandarijnen stijgen
- 2023-03-22 "We verwachten veel toekomst in bio"
- 2023-03-22 Productief biologisch herbebossingsproject in Ecuador
- 2023-03-20 "Biologische vijgen hebben van begin af aan de belangstelling van onze klanten gewekt"
- 2023-03-17 "Macadamianoten van ruim 7.000 kleine bio-telers"
- 2023-03-17 Waarom biologisch? Vragen van telers en consumenten
- 2023-03-16 "SwingBio blijft aan terrein winnen op krimpende markt"
- 2023-03-16 Flinke prijsstijgingen bio-AGF in VS
- 2023-03-15 Cornelis Mosselman zamelt geld in om producten te doneren aan Voedselbank
