Op de openingsdag van KunsthalKOOKT presenteerde Meester-kok Angélique Schmeinck onder grote belangstelling haar nieuwe boek ’SmaakVrienden Groenten’ aan de Nederlandse pers. Het eerste exemplaar van het boek - waarin SVH Meester-kok Schmeinck ingrediënten, bereidingen en technieken laat zien die een smaakrelatie met elkaar hebben - werd uitgereikt aan Volkert Engelsman, bekend van de biologische handelsonderneming Eosta en Nature and More.
"Ik ben erg onder de indruk van de activiteiten van Volkert Engelsman. Zijn aanpak en innovatie op het gebied van duurzaamheid en biologisch telen is een grote stimulans en inspiratiebron voor zowel teler, retailer, groothandel als consument", aldus Schmeinck die met ’SmaakVrienden Groenten’ een revolutionair inspiratieboek heeft gemaakt, dat uitdaagt om op culinair avontuur te gaan met als resultaat feestelijke en verrassende ontmoetingen van groenten, smaken en vrienden.
Wie de perspresentatie van het boek heeft gemist: op vrijdag 10 september (15.00-16.00 uur) en zaterdag 11 september (16.00-17.00 uur) kan het publiek kennis maken met het boek door 'De Grote Smaakvrienden Groenteshow' in het Kooktheater te bezoeken.
Kijk voor toegang en route op www.kunsthalkookt.com.
Op www.smaakvrienden.nl is een preview van het boek te zien.
http://www.smaakvrienden.nl
Abonneren
Vacatures
Top 5 - gisteren
Top 5 - afgelopen week
Top 5 - afgelopen maand
'SmaakVrienden Groenten'
Angélique Schmeinck reikt eerste boek uit aan Volkert Engelsman
Publicatiedatum:
Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier
Ander nieuws uit deze sector:
- 2022-05-25 Kansen voor biologische teelt van Cantaloupe-meloenen
- 2022-05-25 "Tijdens de langdurige bewaring wordt het kaf van het koren gescheiden"
- 2022-05-25 Catalaans bedrijf maakt eetbare verpakkingen
- 2022-05-24 "Komend seizoen breiden we de teelt van bio-zoete aardappelen in Portugal met 30 hectare uit"
- 2022-05-23 Piekopbrengst voor bio-blauwe bessen in Californië en Georgia
- 2022-05-23 Groente & Fruitbrigade opent derde locatie in IJsselmuiden
- 2022-05-20 Regering moet onderzoek doen naar nutriënten uit menselijke mest
- 2022-05-20 "Combinatie van verse en verwerkte gember vergroot afzetkansen"
- 2022-05-20 "Totaalassortiment aanbieden is een uitdagende, maar ook zeer passende stap"
- 2022-05-19 Special AGF volgende maand van start
- 2022-05-19 Biologische landbouw in opmars in het Verenigd Koninkrijk
- 2022-05-19 Areaaluitbreiding vollegrondsgroenteteelt, biologische tuinbouw in opmars
- 2022-05-19 Oogst van witte kolen in rassenproef had vroeger gemogen
- 2022-05-18 Ombouw kas voor bioteelt in beeld
- 2022-05-18 Dure groenten in supermarkt, dus dan maar zelf kweken?
- 2022-05-18 "Aanbod oude aardappelen raakt geleidelijk op"
- 2022-05-18 "Droogte precair maar nog niet desastreus voor akker- en tuinbouw"
- 2022-05-17 Vervolg Green Deal voor duurzame voedselproductie
- 2022-05-17 "Hoe langer je biologisch teelt, hoe blijer je wordt"
- 2022-05-16 Ex-profvoetballer Mario Gomez investeert in Food Tech start-up Organic Garden
