In de VS zijn een half miljard eieren teruggeroepen omdat er vrees was voor een salmonellauitbraak. De 550 miljoen eieren zijn slechts 1 procent van de totale Amerikaanse productie, toch zijn de prijzen in de groothandel sindsdien met 40 procent gestegen en de verwachting is dat dit ook geldt voor de winkelprijzen.
De recall heeft wel gunstige gevolgen voor de biologische producenten. Twee van de belangrijkste producenten van biologische eieren, Organic Valley Cooperative en Eggland's Best, worden overspoeld met telefoontjes van verontruste consumenten die garanties willen hebben dat hun eieren veilig zijn. Zelfs kleine biologische boeren zeggen dat de consument geen genoeg kan krijgen van hun eieren.
Het publiek moet om zien te gaan met de grootste recall in de recente geschiedenis, dit maakt veiligheid tot een Unique Selling Point. Het groeipotentieel is momenteel enorm, aangezien de biologische eierenmarkt slechts een klein marktaandeel hebben op de Amerikaanse markt. Volgens het Amerikaanse ministerie van Landbouw is het aantal gecertificeerde biologische legkippen gestegen van ongeveer 0,7 procent van het Amerikaanse totaal in 2005 tot 1,5 procent in 2008.
Ook conventioneel producerende bedrijven overwegen om biologische eieren in hun assortiment op te nemen.
Abonneren
Vacatures
Biologisch eierensector VS profiteert van gevolgen recall
Publicatiedatum:
Auteur:
Lenneke Pors-Schot
©
BioJournaal.nl
Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier
Ander nieuws uit deze sector:
- 2023-10-02 "Ga met elkaar in gesprek over aanpak blauwtongvirus"
- 2023-10-02 KalfbijKoe melk nu ook bij Plus verkrijgbaar
- 2023-10-02 Ook in oktober 2013 blijft de Arla Foods-melkprijs ongewijzigd
- 2023-09-29 Ook Anneke Koekoek levert nu Kalf bij koe-melk
- 2023-09-27 Brabantse melkrundveehouders en kalverhouders krijgen anderhalf jaar extra voor verduurzamen stallen
- 2023-09-27 FrieslandCampina-garantieprijs biologische boerderijmelk in oktober met 50 cent omlaag
- 2023-09-26 Vergaderen met uitzicht op biologische schapen
- 2023-09-26 Bio-kaas met 3 sterren Beter Leven keurmerk nu ook voor de speciaalzaken beschikbaar
- 2023-09-19 Berichten over toename 'megastallen' vergelijking appels met peren
- 2023-09-15 Wales riskeert honderden duurzame bedrijven door schrappen steun voor biologische landbouw
- 2023-09-11 Melkveehouderij komt met visie voor de toekomst
- 2023-09-11 "Onze boerderij is een historische voedselplek met focus op de toekomst"
- 2023-09-08 Biologisch melkveebedrijf Van Schriek opent nieuwe potstal met succesvolle open dag
- 2023-09-08 Blije Koe zuivel start succesvolle crowdfunding om transitie naar ethische melkveehouderij door te zetten
- 2023-09-07 Aldi meldt eerste positieve resultaten van project Kruidenrijk Grasland
- 2023-09-06 Melkprijs Eko-Holland blijft ook in september gelijk
