In de VS zijn een half miljard eieren teruggeroepen omdat er vrees was voor een salmonellauitbraak. De 550 miljoen eieren zijn slechts 1 procent van de totale Amerikaanse productie, toch zijn de prijzen in de groothandel sindsdien met 40 procent gestegen en de verwachting is dat dit ook geldt voor de winkelprijzen.
De recall heeft wel gunstige gevolgen voor de biologische producenten. Twee van de belangrijkste producenten van biologische eieren, Organic Valley Cooperative en Eggland's Best, worden overspoeld met telefoontjes van verontruste consumenten die garanties willen hebben dat hun eieren veilig zijn. Zelfs kleine biologische boeren zeggen dat de consument geen genoeg kan krijgen van hun eieren.
Het publiek moet om zien te gaan met de grootste recall in de recente geschiedenis, dit maakt veiligheid tot een Unique Selling Point. Het groeipotentieel is momenteel enorm, aangezien de biologische eierenmarkt slechts een klein marktaandeel hebben op de Amerikaanse markt. Volgens het Amerikaanse ministerie van Landbouw is het aantal gecertificeerde biologische legkippen gestegen van ongeveer 0,7 procent van het Amerikaanse totaal in 2005 tot 1,5 procent in 2008.
Ook conventioneel producerende bedrijven overwegen om biologische eieren in hun assortiment op te nemen.
Abonneren
Vacatures
Top 5 - gisteren
Top 5 - afgelopen week
Top 5 - afgelopen maand
Biologisch eierensector VS profiteert van gevolgen recall
Publicatiedatum:
Auteur:
Lenneke Pors-Schot
©
BioJournaal.nl
Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier
Ander nieuws uit deze sector:
- 2022-05-25 Voederbomen voor bio-melkgeiten
- 2022-05-25 Arla-melkprijs voor juni 2022 stijgt met vijf cent per kilogram
- 2022-05-23 Kaasmaker de Vijfsprong gaat met pensioen
- 2022-05-17 22 mei open dag bij biologische boerderij in de Wynzer Polder
- 2022-05-17 Drogestofprijzen biologisch voorjaarsgras 10 cent omhoog
- 2022-05-16 "Ontzettend goede compost voor het land"
- 2022-05-11 Boer Guus lanceert verse biologische grasmelk
- 2022-05-10 'Coronageitjes' moeten wennen aan drukte op Amsterdamse boerderij
- 2022-05-10 Met één maatregel red je als melkveehouder de weidevogel niet
- 2022-05-04 Hoeveel drijfmest heeft maïs op scheurgrond nodig?
- 2022-05-03 15 mei: open dag bij Veld en Beek
- 2022-05-02 "Biologisch boeren moet je durven!"
- 2022-04-29 Kunstwerken op silo's van Koeientuin Kraanswijk
- 2022-04-29 Friesland: 50.000 euro subsidie voor bescherming weidevogelnesten en -kuikens
- 2022-04-28 Henri Willig benoemd tot Ridder in de Orde van Oranje-Nassau
- 2022-04-28 Biologische melkprijs Eko-Holland stijgt met €1,25
- 2022-04-26 FrieslandCampina-biologische garantieprijs €1,75 omhoog in mei
- 2022-04-22 Afrekenbare stoffenbalans moeilijk vorm te geven
- 2022-04-15 Hoe boer Piet uit handen bleef van het kapitaal
- 2022-04-14 Resultaten van de Kringloopwijzer 2019 en 2020
