Het is niet te bewijzen dat biologische producten gezonder zijn dan reguliere producten, zo stelt de Gezondheidsraad. Koren op de molen van de biosceptici, maar ruim onvoldoende om liefhebbers op andere gedachten te brengen.
"De Gezondheidsraad concludeert op basis van het uitgebreide literatuuronderzoek dat er geen wetenschappelijk aantoonbare verschillen zijn in de voedingskundige kwaliteit en de gezondheidseffecten tussen regulier en biologisch geteelde gewassen", zo schrijft ontslagnemend minister Gerda Verburg in een brief aan het Nederlandse parlement.
"Bij mijn weten zijn er inderdaad geen studies die écht hebben kunnen aantonen dat bio ziektes kan helpen voorkomen", bevestigt Robert Rémy, voedingsspecialist van Test-Aankoop. "In onze voedingstests blijkt dat biovoeding doorgaans wel minder additieven en residu's van pesticiden of zelfs antibiotica bevat, maar er zijn helaas altijd uitzonderingen die de regel bevestigen. De wetgeving mag nog zo strikt zijn, als de controle niet even streng is, zullen er altijd misbruiken zijn."
"Eigenlijk krijgt de biosector hier een koekje van eigen deeg: het was en is geen goed idee om de promotie te veel toe te spitsen op de voedingskundige gezondheidsaspecten. Ze zouden er beter aan doen het duurzame karakter van de biolandbouw, het respect voor de omgeving en de bodem en het verstandig omspringen met water en energie te benadrukken, want ook dát is biovoeding, en ook daarvoor koopt de consument bio."
Bron: BioForum
Abonneren
Vacatures
Top 5 - gisteren
Top 5 - afgelopen week
Top 5 - afgelopen maand
Voedinsspecialist Robert Rémy reageert op conclusie Gezondheidsraad:
'Biosector moet duurzame karakter biolandbouw beter benadrukken'
Publicatiedatum:
Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier
Ander nieuws uit deze sector:
- 2023-02-14 Bio-telers willen meer transparantie over prijsverschillen bio en conventionele conserven
- 2023-02-13 Hoge consumentenprijs frustreert telers biologische conserven
- 2023-02-06 Oude peulvruchtrassen vormen de basis van nieuwe bonenstoof
- 2023-01-18 Klimaatverandering belemmert productieplanning
- 2022-12-05 Bio-telers neigen naar graanteelt als contractprijzen niet stijgen
- 2022-08-11 Leverancier van kant-en-klare guacamole zoekt afnemers voor restvoorraad
- 2022-06-07 'Wandelende encyclopedie van Baltussen' blijft ook na pensioen actief
- 2022-03-31 Comité gaat toezien op faire vergoedingen in biologische conservenketen
- 2022-03-29 Baltussen verwerkt dit jaar voor het eerst biologische rode kidneybonen van Nederlandse bodem
- 2022-03-02 Auga nieuw bij Amanvida
- 2021-09-29 Het Siciliaanse merk Campo D'Oro sluit aan bij huidige trends
- 2021-09-09 "On the way to PlanetProof is op dit moment dé manier om grootschalige teelt te verduurzamen"
- 2021-06-22 Funghi Valentina nieuw bij Amanvida: verse, biologische champignons uit Bologna
- 2021-05-25 Machandel breidt verder uit
- 2021-04-28 "Uiteindelijk moet iedereen de producten kunnen kopen, anders heeft het hele bio-verhaal niet zo veel zin"
- 2021-02-17 Voedingsmiddelen en fermentaties duurzaam in glas onder vacuüm bewaren
- 2020-10-19 Bonduelle: Zeven beloftes voor duurzame landbouw en gezonde voeding
- 2020-10-09 "20% van de voorraad was binnen 4 uur verkocht dankzij social media"
- 2020-05-01 Akkerbouwers in het Groningse Oldambt beginnen aan bio-erwten
- 2020-04-08 "Wij maken conservering van groenten en fruit mogelijk op een manier die het product ontziet"
