Vegetarisch

Nieuwste commercial 'Bio Lekker voor je'-campagne moet miljoenen mensen bereiken

Vandaag lanceert Bionext de nieuwste commercial van de 'Bio Lekker voor je'-campagne. Paula Nijman (projectleider Bio Lekker voor je bij Bionext): "Met deze commercial willen we zoveel mogelijk consumenten ervan bewust maken dat juist nu de tijd is om te kiezen voor biologische producten. De huidige…

Nieuw: vegan en bio snoepjes

Nutridia presenteert drie nieuwe snoepjes: winegums, zure wormen en fruitsnoepjes. Ze zijn helemaal vegan, bio, gluten- en lactosevrij. Ideaal voor wie een intolerantie heeft of wie bewust wil leven en snoepen. Drie keer smakelijk snackenTen eerste zijn er de winegums, een old time favourite als je het Nutridia vraagt. Een fruitig…

"Door samen te werken, kunnen we koplopers blijven"

BioNederland bestaat 25 jaar

BioNederland, vereniging van biologische producenten en handel, bestaat 25 jaar. De vereniging heeft vandaag de dag bijna 100 leden, deze leden vertegenwoordigen een omzet in biologische producten…

Rude Health groeit dankzij samenwerking met winkeliers

"We willen een zekere 'boldness' uitstralen"

Tholen – Het Britse merk Rude Health valt graag op. Iets wat duidelijk te zien is aan de verpakking. "We willen een zekere 'boldness' uitstralen. Dit past bij het merk. Wat ons merk naar mijn mening zo sterk maakt, is dat we de energie van de oprichters niet verliezen. Rude Health staat voor pure…

Herintroductie met drie nieuwe creaties

Charly's terug op de markt

Na een hele moeilijke tijd komen de Charly's van Charly's All is Fair terug op de markt. Vanaf deze week worden de zes smaken, waarvan drie nieuwe creaties, onder nieuwe namen geherintroduceerd via Udea bij onder andere Ekoplaza. In 2019 werden de biologisch plantaardige kazen ook al bij Ekoplaza verkocht. Waar toen nog samen…

Nieuw: Raathoning uit Europa

Raathoning uit Europa is een specialiteit die de Traay met trots toevoegt aan haar assortiment. Raathoning is honing in zijn meest pure vorm: de honing zit nog in de raat en is nog deels verzegeld door de bijenwas. Het wordt volledig door de bijen vervaardigd en is dus 100% natuurzuiver. De combinatie van bijenwas en honing…

Belastingvoorstel zou vanaf 2023 in kunnen gaan

Minister Hoekstra beveelt Tweede Kamer eerlijke vleesprijs aan en goedkopere groenten en fruit

Minister Hoekstra (Financiën) heeft gisteren een voorstel voor een reële prijs van vlees en goedkopere groenten en fruit (vanaf 2023) naar de Tweede Kamer gestuurd. Het betreft de positieve uitkomst van berekeningen door topambtenaren die de staatssecretaris van Financiën in november aan de Tweede Kamer…

Zie hier het resultaat van BUMI’s spreadavontuur

"Wij werden een beetje hummus-moe"

Tholen - Na de Lupine tempeh heeft BUMI Organics nu ook groentenspreads ontwikkeld. Directe aanleiding voor het ‘spreadavontuur’: zogenaamde ‘hummus-moeheid’, zo geeft Florian Rath aan. Het gaat om rijke spreads op basis van biologische groenten, peulvruchten, zaden, kruiden en specerijen. Dit in twee…

2,4 miljoen deelnemers voor Week Zonder Vlees 2020

Er hebben maar liefst 2,4 miljoen Nederlanders meegedaan aan de derde editie van de Nationale Week Zonder Vlees (9 t/m 15 maart 2020). Dit is 14% van de Nederlandse bevolking en een significante toename ten opzichte van vorig jaar. Toen deed 11% van de Nederlanders mee aan de Week Zonder Vlees. Deze…

Na uitstel toch afstel voor BioWest en BioOst 2020

Op 21 en 28 juni waren de beurzen BioWest in Düsseldorf en BioOst in Leipzig gepland, die oorspronkelijk in april hadden moeten plaatsvinden. In navolging van een politiek…

Amerikaanse subsidie voor Nederlands onderzoek naar vleesvervangers

WUR timmert flink aan de weg bij het onderzoek naar vleesvervangers. Drie Wageningse onderzoeksprojecten kregen onlangs geld van The Good Food Instituut, een Amerikaans…

Stefaan Deraeve, over de beginjaren van La vie est belle:

"Mijn eigen vader zei: gij verwend konijn!”

Toen Stefaan Deraeve in 1992 een onderneming opstartte in vegetarische voeding met een biologische inslag, waren de reacties waren niet mals. "Mijn eigen vader zei: “Heel mijn generatie heeft moeten vechten om vlees op tafel te krijgen, en gij smijt het buiten. Gij verwend konijn!” Het magazine…

De weg van de biologische quiche

Met hartige taart kan je eindeloos variëren, maar bij Bio-Planet in Gent blijkt quiche met geitenkaas en appel een absolute klassieker. Wat zijn de stappen die er genomen worden vooraleer die in je winkel belandt? Winkelier Bjorn ziet hoe Wim en Veerle verse quiches in de oven steken. Daarna gaan ze via groothandel en veiling…

Future Food Group zet nieuwe plantaardige producten op de markt

Future Food Group, dat biologische en veganistische producten op de markt zet, gaat een samenwerking aan met Fazenda Futuro, een Braziliaanse foodtech bedrijf dat vlees maakt van planten. Onder de naam Future Farm gaat het bedrijf nu de Europese markt op. Future Food Group is de exclusieve EU-leverancier…

Webshop biedt veganproducten in bulk aan

Normaal gesproken levert Next Foods vegan merken aan de horeca. Nu die sector door de lock-down plat ligt, dreigt een grote voorraad producten over de datum te gaan. Via een snel opgezette webshop probeert het bedrijf de producten in bulk en tegen lagere kosten te verkopen. Er zijn verschillende…

Nieuw: 100% plantaardige worsten

Het nieuwe merk Upside maakt 100% vegan worsten in de smaken Roasted Veggies, Red Herbs en Salty Spices. De worsten kunnen worden gebakken, gegrild of op de BBQ. Toevoeging aan huidig assortimentDe worsten van Upside zijn gemaakt van seitan en lupine, biologisch en vegan. "De vleesvervangermarkt groeit met meer dan 20% per…

Samenwerking voorkomt verspilling 'horeca-kazen'

Drie bedrijven hebben de handen ineen geslagen om de verspilling van een partij biologische kazen te voorkomen (Van de Oorsprong, Bastiaansen Bio Kaas en BD-Totaal). Van de Oorsprong heeft bio-kazen opgekocht, die bestemd waren voor de horeca. Bastiaansen Bio is de producent van deze biologische brie,…


© BioJournaal.nl 2020

Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!

Inschrijven Ik ben al ingeschreven