"Water direct uit de beek verbetert mijn opbrengst en helpt tegen droogte"

"Kunstmest gebruiken we niet als bio-boer. Dus bevloeiing is een mooie manier om de bodem te verbeteren", vertelt bio-boer Gertjan Stokkers tegen RTV Oost. Er wordt geen dierlijke mest gebruikt, waardoor het kruidenrijke grasland een lagere eiwitopbrengst heeft. "Maar dat gaan we oplossen door eendenkroos te kweken en te voeren. Daar zit veel eiwit in en de koeien lusten het prima." Dankzij de bevloeiing kon de biologische boer veel kruidenrijk gras ophalen Lees hier meer.