Op een hoek van de knusse markt in het centrum van Mechelen vind je het kraam van MâAkkers, dat is de Mechelse Akker, een samenwerkingsverband tussen verschillende boeren uit de Mechelse regio. In Antwerpen staat op zondagochtend het kraam van biowinkel het Biohofke op het Falconplein.
De bakken van beide kramen puilen uit met verse groenten, fruit, paddenstoelen, brood en nog veel meer. Wie zijn de mensen die hier hun verse voeding komen kopen, en wat is hun motivatie? Alles over Bio vroeg dat aan een aantal klanten.
Bron: Alles over Bio