Vers aan de Vecht van start samen met De Groene Griffioen

Vers aan de Vecht is het initiatief van een groep mensen die een alternatief zoeken voor de bestaande voedselindustrie. Doel is om in eigen beheer en op eigen voorwaarden voedsel te verbouwen en dieren te houden waarmee ze zichzelf en hun gezin kunnen voeden. Duurzaam, lokaal, diervriendelijk en met respect voor de natuur. Initiatiefnemer Sanne Smeets vertelt: "Ook een jaar geleden was duurzaam voedsel produceren 'hot' en groeide het aantal burgerinitiatieven snel. Eigenlijk dacht ik me wel ergens bij te kunnen aansluiten in mijn omgeving, maar naast de prachtige pluktuin in Abcoude, bleek er nog niets in Weesp te bestaan."

Samenwerking met de Groene Griffioen
"Na een hoop gesprekken met grondeigenaren, de gemeente en andere enthousiastelingen, richten we onze pijlen op de Groene Griffioen van Boy en Wendela. We hebben nu met heel ons hart gekozen voor een samenwerking met deze biologisch dynamische boerderij. Onze samenwerking is bijzonder, onze stichting vult het bedrijf van De Groene Griffioen heel goed aan. Boy en Wendela hebben een open blik en verkennen alle opties met ons, zodoende besloten we eerst te starten met een groentepluktuin. Dit is redelijk eenvoudig op te zetten, op het stukje grond waar klei in de bodem zit (en geen veen) en waar de tuinders en plukkers hun gang kunnen gaan. De doelstellingen van De Groene Griffioen komen volledig overeen met die van de stichting: duurzaam voedsel produceren, de keten zo kort mogelijk houden en de verbinding tussen boer en burger nog sterker maken. De stichting streeft ernaar om middels educatie dit prachtige werk zoveel mogelijk over te brengen op kinderen en geïnteresseerden. We kunnen niet alles doen in het eerste jaar, daarom hebben we besloten ons initiatief te faseren."  

Klik hier om verder te lezen.

Bron: Boer & Business in Balans


Publicatiedatum:



Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier


Ander nieuws uit deze sector:


© BioJournaal.nl 2021

Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!

Inschrijven Ik ben al ingeschreven