"Door biologische kerststollen nu op 25 procent van normale capaciteit"

Duizenden biologische kerststollen worden er deze dagen gebakken bij bakkerij Carl Siegert in Harmelen. Drukke tijden voor een bakker, zou je zeggen. Toch draait de bakkerij slechts 25 procent van de normale capaciteit vertelt Carl Siegert in Trouw.

De bakker produceert sinds 1996 biologisch en bakt vooral veel voor de horeca. Die sector werd hard geraakt door de coronacrisis en dat kostte Siegert enkele miljoenen omzet.

Klik hier om verder te lezen.

Bron: Trouw


Publicatiedatum:



Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier


Ander nieuws uit deze sector:


Rss Twitter

© BioJournaal.nl 2021

Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!

Inschrijven Ik ben al ingeschreven