“Ons waardedenken is verstoord”

"Omdat onze maatschappij is ingericht op goedkoop voedsel en de prijs van eten laag is, zijn boeren gewend veel te produceren. Alleen door op grote schaal te opereren kunnen ze nog enigszins een boterham verdienen. Dat denken moet op de schop. We moeten weg bij het alleen maar volumedenken en terug naar de intrinsieke waarde van ons voedsel." Aldus Ruben Bringsken, directeur van conservenfabriek Baltussen in een artikel van opzoeknaardemakers.nl. 

Het assortiment van Baltussen is grotendeels biologisch en het bedrijf is mede-initiatiefnemer van het merk Bio+.

Klik hier om het artikel te lezen.

Bron: opzoeknaardemakers.nl

 


Publicatiedatum:



Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier


Ander nieuws uit deze sector:


© BioJournaal.nl 2020

Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!

Inschrijven Ik ben al ingeschreven