Odin koopt al jaren zuidvruchten in van Rapunzel, een project in Turkije. Zij verkopen de zuidvruchten onder het merk De Nieuwe Band. Door verschillende omstandigheden moeten ze vanaf deze week een best forse prijsverhoging doorvoeren.
Rapunzel is een organisatie in Turkije die 100% biologisch werkt en ze hebben een groot team van landbouwingenieurs. Deze ingenieurs begeleiden de boeren en zijn op de cruciale momenten aanwezig voor advisering en controle op de kwaliteit. De boeren worden heel intensief ondersteund. Rapunzel werkt samen met 80 abrikozenboeren in de streek rond Malatya en heeft met al deze boeren persoonlijk contact. De boeren worden niet alleen ondersteund met landbouwkundig advies, Rapunzel doet ook aan voorfinanciering. De boeren krijgen in het vroege voorjaar al een financieel voorschot op de verwachte oogst.
Boeren & koeien
De 80 boerenfamilies in Tekelioglu werken allemaal biologisch en deels ook biologisch-dynamisch. Een belangrijk onderdeel is het houden van zo’n 600 koeien waarvan de mest gecomposteerd wordt. De compost uit Tekelioglu wordt voor alle projecten van Rapunzel in Turkije gebruikt.
Arbeidsomstandigheden
Niet alleen de boeren, maar ook de fabrieksarbeiders krijgen een goede ondersteuning van Rapunzel. De medewerkers krijgen een eerlijke vergoeding. Daarnaast krijgen ze een ziektekostenverzekering, een pensioenregeling en een gratis warme lunch aangeboden. De werkruimtes voldoen allemaal aan de gezondheids- en veiligheidsstandaarden.
Nachtvorst en ziekte
Nachtvorst tijdens de bloesemperiode in de omgeving van Malatya, Oost Turkije, en ziektes hebben geleidt tot 40-60% minder opbrengst abrikozen in vergelijking met vorig jaar. De prijs is dan ook bijna verdubbeld. Dit is mede het gevolg van een nieuwe ziekte onder abrikozen, Monila disease, die zowel de bomen als het fruit aantast. Daartegen kan een pesticide worden ingezet met een korte halfwaardetijd (de tijd dat de pesticide weer afbreekt). In de gangbare landbouw gebeurt dat, en helaas wordt het ook toegepast door biologisch gecertificeerde boeren. De controle van de controlerende instanties is minimaal en de kans dat de spuitende bio-boeren ‘betrapt’ worden is heel klein omdat het product dus snel afbreekt. Biologisch werkende boeren die bij het Rapunzel project aangesloten zijn hadden aan Rapunzel gevraagd of zij dit goedje ook mochten gebruiken. Door de unieke situatie dat Rapunzel 7 landbouwingenieurs full time in dienst heeft en daardoor zo’n intensief contact met de boeren heeft, hebben ze de boeren kunnen overtuigen dat dit geen optie is. Omdat het nou eenmaal in strijd is met de biologische normen. Goed nieuws dus maar dat betekent wel een lagere opbrengst. Wat natuurlijk wordt gecompenseerd door een hogere prijs.
Minder bloesems
Doordat er minder bloesems tot rijping zijn gekomen zijn er dit jaar vooral grotere -hele mooie-abrikozen. De totale opbrengst in kilo’s is daardoor een stuk minder.
Nachtvorst
Ook was er nachtvorstschade tijdens de bloesemperiode in West Turkije (omgeving Izmir en Aydin) bij Sultana rozijnen en vijgen. De gevolgen daarvan zijn echter minder dramatisch als bij de abrikozen. De prijzen van deze producten stijgen dus wel maar niet zo extreem.
Loonkosten
Afgelopen jaar zijn de minimum lonen in Turkije met 26% gestegen (naar € 380 per maand). Ook dit heeft invloed op de prijsstijging van zuidvruchten uit Turkije. Komende weken gaat Odin over van de oude naar de nieuwe oogst.
Bron: Odin, auteur Marina de Smit