Supermarkten leggen steeds meer nadruk op vers. Zo ook Aldi Süd, waar geëxperimenteerd wordt met een nieuwe winkelroute waarin het zogenaamde versplein zich vooraan in de winkel bevindt, zo meldt Supermarkt-Inside.de. In de Aldi in Regensburg treffen consumenten direct bij binnenkomst de AGF-afdeling, waar in het bijzonder nadruk wordt gelegd op zachtfruit. Daarnaast meldt de site dat het biologisch assortiment ook flink in de schijnwerpers wordt gezet. Aldi Süd voert zo'n 330 bio-producten in het assortiment. Dit assortiment is verspreid over de assortimentsgroepen, maar staat in de pilot hier en daar ook in blokpresentatie.
Het idee van een versplein is niet nieuw: in Nederland introduceerde Lidl dit concept al eerder. Bij het versplein zijn brood en AGF de eerste productgroepen die de consument tegenkomt.