"Inzet MSE biedt mogelijkheden op korte termijn voor biologische pluimveehouders"

Uit onderzoek van BioForum Vlaanderen blijkt dat het inzetten van een mobiele slachteenheid (MSE) voor pluimvee op korte termijn al mogelijkheden zijn voor kleine bio-boeren.

Paul Verbeke, ketenmanager BioForum Vlaanderen: “Er is alvast vanuit beide hoeken van de pluimveesector interesse in de mogelijkheden van een MSE. Het was ons al langer bekend dat er in de biologische sector problemen zijn om dieren goed gecertificeerd te slachten, vooral als het om kleinere hoeveelheden gaat. De conformatie bij biologische kippen is totaal anders dan bij reguliere ‘klassieke’ pluimveehouderijen en die, wat dikkere kippen, passen niet zomaar op de slachtlijn. Ook hanteren veel slachthuizen minimale aanleveraantallen en dat is soms lastig voor kleinere (biologische) bedrijven. Vandaar dat wij een onderzoek hebben gestart naar de mogelijkheid om een mobiele slachteenheid in het leven te roepen.”

Klik hier om verder te lezen

Klik hier voor meer informatie

Bron: Pluimvee Actueel


Publicatiedatum:



Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier


Ander nieuws uit deze sector:


© BioJournaal.nl 2019

Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!

Inschrijven Ik ben al ingeschreven