Irene Prinsen, bio-boerderij Erf-1, in RTV Oost-programma Overheerlijk

"Met veel plezier bijgedragen aan deze mooie serie!"

Irene Prinsen op Linkedin: "Met veel plezier bijgedragen aan deze mooie serie!" Samen met schrijfster Nadia Zeroual, de Koerdische Sherivan Kocar heeft Irene in de keuken van biologische boerderij Erf-1 in Kampen een frisse peterseliesalade met kibbeh bereid. Dit deed ze in het RTV Oost-programma Overheerlijk. Kibbeh is een gerecht dat in het Midden-Oosten veel gegeten wordt. Deze kibbeh heeft een Overijssels tintje. "We hebben rundergehakt van Erf-1, van onze eigen koeien", vertelt Irene. "We hebben echte gekarnde boter en we maken hier op de boerderij Kamper Terp Kaas."  

Klik hier om de video te bekijken

Bron: RTV Oost

 


Publicatiedatum:



Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier


Ander nieuws uit deze sector:


© BioJournaal.nl 2019

Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!

Inschrijven Ik ben al ingeschreven