"Ik probeer wel altijd ook een bio-variant te verkopen"

Landmarkt streeft niet naar 100% biologisch

Landmarkt heropende onlangs de op dit moment enige vestiging van de formule. In de winkel in Amsterdam verkoopt het bedrijf nu rond de 300 verse maaltijden, inclusief 100 nieuwe maaltijden. Het assortiment bestaat verder vooral uit producten die van boerderijen uit de buurt komen, aangevuld met artikelen bekend van de doorsnee supermarkt. Ook is er een restaurant. Landmarkt streeft er niet naar om 100% biologisch te zijn, vertelt eigenaar Thijs van Banning. "Belangrijker is het ambacht, de kleinschaligheid en waar het vandaan komt. Als het kan graag binnen 40 kilometer uit de omtrek. Neemt niet weg dat ik wel altijd probeer ook een biologische variant te verkopen."

Bron: Distrifood via FoodHolland


Publicatiedatum:


print   

Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier


Ander nieuws uit deze sector:


© BioJournaal.nl 2019

Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!

Inschrijven Ik ben al ingeschreven