Pieter Coopmans, biologisch veeteler:

"We moeten inderdaad minder vlees eten"

Pieter Coopmans bewerkt de gronden rond de abdij van Herkenrode op biologische wijze. Zijn stallen zijn gevuld met schapen en runderen. Hij is ook actief in verscheidene landbouworganisaties zoals de Boerenbond en Bioforum. "Er is nog altijd een econoom die het mij eens helder moet komen uitleggen," vertelt hij. "Veel veetelers verdienen bijvoorbeeld nog amper hun brood. En dan krijgen die mensen allemaal te horen dat ze moeten uitbreiden en dat er dringend ‘megastallen’ moeten komen. We moeten ons dus dubbel zo veel in de schulden en het werk steken om dan nog altijd twee keer minder te verdienen. Ik geloof niet dat het zinvol is. Maar ik vind het vooral triestig dat buurtprotest zich richt tegen de boer omdat die zijn stal wil uitbreiden. Ik zie zelf wat er hier binnen komt aan het einde van de maand en hoe hard we daarvoor moeten werken. Vroeger gaven de mensen meer dan zestig procent van hun inkomen uit aan eten. Vandaag is dat nog geen twintig procent. En daar zit net het probleem."

Klik hier om verder te lezen.

Bron: HLN


Publicatiedatum:


print   

Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier


Ander nieuws uit deze sector:


© BioJournaal.nl 2019

Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!

Inschrijven Ik ben al ingeschreven