Je krijgt deze pop-up te zien omdat dit de eerste keer is dat je onze site bezoekt. Krijg je deze melding altijd te zien dan heb je je cookies uitstaan en zullen die blijven verschijnen.
Meld je nu aan voor onze dagelijkse nieuwsbrief en blijf up-to-date met al het laatste nieuws!
Je ziet deze popup omdat dit de eerste keer is dat u de site betreed. Als u dit bericht blijft krijgen zet dan alstublieft uw cookies aan
Marktwerking ook bepalend voor biologische landbouw
Tijdens de Agridagen in Ravels, Belgiƫ werd de bio-markt bekeken. De groeicijfers zijn ontegensprekelijk. Omschakelaars doen dit vaak vanuit een combinatie van economische en ideologische motieven. Globaal is er een positieve evolutie in de biologische landbouw: consumptie, verwerking en handel groeien. Maar er is nog veel groeimarge: het marktaandeel in verse voeding is beperkt tot drie procent. Voor eieren gaat het evenwel al om veertien procent, voor zuivel om drie procent en voor vlees om 1,6 procent. Een voorbeeld voor de biosector is Denemarken, daar is 9,7 procent van alle voeding biologisch.