Proeverijen en bijen
Met proeverijen van melk en appelsap in diverse kwaliteiten kunnen bezoekers met de auteurs en met natuurvoedingsdeskundigen in gesprek gaan over voedselkwaliteit, smaak en vitaliteit. Het Demeter-plein heeft veel aandacht voor de bijen als onze leermeesters op het gebied van vitaliteit middels de presentatie van de uitkomsten van een meerjarig project van het Louis Bolk Instituut naar de invloed van (her)introductie van bijen op biodynamische boerderijen.Ook is er veel aandacht voor diverse aanbod aan scholingsmogelijkheden om via de biologisch-dynamische opleidingen te werken aan verdere ontwikkeling van een vitale en levende landbouwcultuur. Of om vanuit de biologische landbouw door te schakelen naar biologisch-dynamisch met het Demeter keurmerk.
Op het leer-, ontmoetings- en ervaringsplein is het boek 'Bartensvol leven' met korting verkrijgbaar. Tevens ligt er een gratis Demeter magazine klaar met verhalen van de mensen die de BD-landbouw dagelijks in cultuur brengen. (Voor meer informatie hierover, klik hier.)
Workshops
Naast het Demeter-plein biedt de Bio-Beurs een inhoudelijk programma: workshops waar biologisch-dynamische thema's worden uitgediept. Bijvoorbeeld over het herkennen van de levenskrachten in je eigen bedrijf door BD-beroepsontwikkeling, de top in zowel bodemkwaliteit als voedselkwaliteit met Louis Bolk Instituut en Stichting Demeter, optimale vruchtwisseling met planeten en sterren door Agrikos en diversiteit op je bord door natuurvoedingskundigen van Kraaybeekerhof.Ook worden er workshops gegeven en is er een speciale Landmarkt in de grote zaal op donderdagmiddag samen met Toekomstboeren over bedrijfsopvolging met Landgilde.
Voor meer informatie: www.bio-beurs.nl