Vleeskalverenboerderij Eco Fields organiseert op 11 oktober een kookwedstrijd in Wekerom, Gelderland. Acht chefs gaan de strijd met elkaar aan om het lekkerste wintergerecht te bereiden met het kalfsvlees van het bedrijf. In juni dit jaar hield Eco Fields al eerder een kookwedstrijd, toentertijd met als doel om een e-kookboek samen te stellen. In navolging hierop start de boerderij met een nieuwe kookwedstrijd met alleen winterse gerechten.
Komende maandag zullen diverse chefs de strijd aangaan om hun 'signature dish' te bereiden. Ze hebben de keuze om een gerecht te bereiden met Ossobuco, Hals/nek, Sucade of Ribstuk. De volgende restaurants doen mee aan de wedstrijd: Van de Valk Veenendaal, aan Sjuuteanjd, Bilderberg 't Speulderbos, Cafe Arnhem, Bilderberg Park hotel, Hotel haarhuis, Alberto's en De Babbel.
Voor meer informatie:
Eco Fields B.V.
Matendijk 1
6733 JD Wekerom
0318-461344
info@ecofields.nl
www.ecofields.nl
Abonneren
Vacatures
Top 5 - gisteren
- "Haal biologische producten niet uit de Franse schappen"
- Samenwerking Ekoplaza en Lisa's Choice is een feit
- Feestelijke opening nieuwe kantoor Bionext
- Actievoerders bezetten hoofdkantoor Rabobank: "Stop met het financieren van de stikstofcrisis!"
- "Jutters kieperden de aangespoelde vaten met zure besjes leeg in de duinen"
Top 5 - afgelopen week
- 'De schoonste koffie ter wereld' als eerste bij Gimsel
- Foodcoop Odin neemt Ekoplaza Veenendaal over
- Provinciale Staten Noord-Holland stemt voor voorstel om bio-landbouwareaal versneld te laten toenemen
- Overname van Lovechock door Pauwels Engineering
- Zo'n 3500 spaarders en beleggers bezoeken ondernemers tijdens Triodos Made for Change dag
Top 5 - afgelopen maand
- Fotoreportage BioBorrel - Bio-branche snakt naar praktisch en effectief Nationaal Strategisch plan biologische productie en consumptie
- 'De schoonste koffie ter wereld' als eerste bij Gimsel
- Zeven supermarkten tekenen voor 100% robuuste aardappelen in het biologisch assortiment
- BOERgondisch Rotterdam gaat winkel sluiten
- "Biologisch? - hartstikke belangrijk maar nu even niet, wij zitten namelijk in een crisis"
Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier
Ander nieuws uit deze sector:
- 2022-12-02 Symbioseboeren organiseren boerderijproeverij en open dag
- 2022-12-01 Succesvol innoveren in het AGF-schap
- 2022-11-29 Livecast 1 december: Van de boer tot de consument: wie betaalt de echte prijs?
- 2022-11-29 Free From Functional Food & Health Ingredients viert haar 10e verjaardag met een succesvolle editie in Amsterdam
- 2022-11-29 Meeloopdag Warmonderhof op 15 december: voor jongeren die straks vooraan willen staan in de landbouw
- 2022-11-28 Nordic Organic Food Fair trekt 5% meer bezoekers
- 2022-11-28 Genomineerden Bio-productverkiezing zijn bekend
- 2022-11-28 Nieuw initiatief tjijdens Biokennisweek: het Bio aanschuifdiner
- 2022-11-24 China is een strategische, maar geen gemakkelijke markt voor de Italiaans bio-producten
- 2022-11-23 Veel bio-genomineerden voor Gezonde innovatie award
- 2022-11-22 10 minutensessie met bio-akkerbouwer Theo Nieuwenhuis tijdens Agro Innovatie Event
- 2022-11-18 Fotoreportage BioBorrel - Bio-branche snakt naar praktisch en effectief Nationaal Strategisch plan biologische productie en consumptie
- 2022-11-15 'Echte prijzen' staan centraal tijdens BIOFACH-congres 2023
- 2022-11-15 Fotoreportage: 6e Bio-Fachforum in Visselhövede
- 2022-11-14 Food. Film. Fest Gouda: films over alternatieve voedselproductie
- 2022-11-10 Bijeenkomst 'Toekomst voor de biologische boer in Brabant': 29 november bij 't Schop
- 2022-11-10 Bionext aanwezig op de Circulaire Beurs
- 2022-11-10 Ook biologische dierenvoeding op eerste About Cats & Dogs
- 2022-11-08 Vijfde inspiratiebijeenkomst 'Omschakelen naar biologisch': 11 november bij Hillekens Hoeve
- 2022-11-07 Vanavond op tv: "Totaalbeeld agrarische sector in minder dan een uur"
