BioPlein
De beursvloer van AGF Detail stond goeddeels in het teken van het BioPlein. Voor nieuwe smaakervaringen konden bezoekers terecht bij Marc. Foods, een bedrijf dat zilte aardappelen en groenten uit Texel teelt. Daar werd onder meer ijskruid en lamsoor getoond. Maar op het BioPlein was het lang niet alleen aardappelen, groente en fruit wat de klok sloeg. Ook ambachtelijke ijsmaker Sonneclaer IJs was aanwezig, waar het publiek maar liefst 22 ijssmaken kon proeven van biologische melk van eigen koeien. Met hun unieke positionering werd duidelijk hoe deze en andere biobedrijven een graantje meepikken van de AGF-detaillist.
Vakbeurs Foodspecialiteiten
Liefhebbers van biologische producten alsook toevallige passanten konden hun ogen en neus goed de kost geven op de 'biologische route' op de Vakbeurs Foodspecialiteiten. Deze beurs stelt zichzelf ten doel een inspiratiebron te zijn voor horeca en catering, inkopers voor de levensmiddelenhandel, importeurs, grossiers en collega-producenten. Met het brede assortiment biologische producten – veelal kaas, (non-)alcoholische dranken en delicatessen – maakten de exposanten die beloften meer dan waar. Getuige de lange rijen voor de stands en de positieve reacties onder standhouders mag de organisatie - nog voor het officiële einde - spreken van een geslaagd evenement.
Morgen verschijnt een uitgebreide fotoreportage van de standhouders.
