"Nederlanders die deze kerst gourmetten roepen we op om te kiezen voor een vegetarische gourmetschotel. Wie toch wil gourmetten met vlees als hoofdingrediënt, kan het beste biologisch vlees kopen en dat in kleine stukjes snijden", aldus Sijas Akkerman, hoofd Voedsel bij Natuur & Milieu. 39% van alle Nederlanders is van plan om dit jaar met kerst te gourmetten, blijkt uit onderzoek van Natuur & Milieu.
Natuur & Milieu: Gourmetvlees in supermarkten niet duurzaam en diervriendelijk
"Nederlanders die deze kerst gourmetten roepen we op om te kiezen voor een vegetarische gourmetschotel. Wie toch wil gourmetten met vlees als hoofdingrediënt, kan het beste biologisch vlees kopen en dat in kleine stukjes snijden", aldus Sijas Akkerman, hoofd Voedsel bij Natuur & Milieu. 39% van alle Nederlanders is van plan om dit jaar met kerst te gourmetten, blijkt uit onderzoek van Natuur & Milieu.