Ierse bio-omzet stijgt met € 9 miljoen
Op een seminar, georganiseerd door Bord Bia, werd gehoord dat de biologische voedselsector dit jaar al met € 9 miljoen is gegroeid tot € 110 miljoen en dat bijna een kwart van de consumenten Fairtrade producten kiest.
91,5% van de consumenten zou vorig jaar minstens één biologisch product hebben gekocht. Biologische groente, fruit en yoghurt maken nu voor 50% deel uit van de biologische markt.
Eén van de winkels waar de groei in biologische omzet het grootst was, is Aldi. Wat de aangeschafte producten betreft: de top vijf is, groente, fruit, ontbijtgranen, bakolie en brood.
Duitsland (€ 4,5 miljard) en Frankrijk zijn de grootse verbouwers van biologische producten in Europa, maar toch denkt de Ierse agrarische sector in Frankrijk nog voet aan de grond te kunnen krijgen. Zij zien de Franse biologische consument helemaal zitten.
Ondanks de opleving van de economie worden Ierse consumenten, net als de Britten, nog steeds beschouwd als mensen die de 'hand op de knip' houden, alhoewel er meer vertrouwen is wanneer het op persoonlijke financiën aankomt.
Voor consumenten is de prijs op dit moment belangrijker dan het merk, maar 68% van de consumenten was het ermee eens dat, om de economie te steunen, het belangrijk was om Ierse producten te kopen, al kosten die wat meer.
Bron: www.irishexaminer.com