Stephan Peters, specialist Voedselveiligheid bij het Voedingscentrum, zegt in dit interview met de EVMI dat biologische, natuurlijke voeding niet per definitie beter, gezonder of veiliger is. Bionext werd naar aanleiding van dit artikel gebeld door Boerderij Vandaag en heeft meteen op de uitlatingen gereageerd. Er zijn weliswaar weinig wetenschappelijke bewijzen voor gezondheidseffecten van biologische voeding, maar er zijn wel veel aanwijzingen. De kans dat je resten van bestrijdingsmiddelen binnenkrijgt is bijvoorbeeld zeer klein als je biologisch eet. Voor een groeiende groep consumenten is dat alleen al een belangrijk argument om biologische producten te kopen. Wat Peters in het interview zegt over dioxines heeft Bionext weersproken: de normen voor dioxines in voedsel zijn gelijk voor biologische en niet-biologische voedingsmiddelen.
Meer weten over voeding en gezondheid? Kom naar het www.biocongres.nl op 8 oktober!
Bron: Bionext
Abonneren
Vacatures
Top 5 - gisteren
- Bestuurswisseling en onderzoek naar consumentengedrag tijdens ledenvergadering BioNederland
- "Ik vorm mijn bedrijf liever om tot bos dan tot traditioneel landbouwbedrijf"
- Kenari noten klaar voor entree op de Europese markt
- "Nóg meer eisen maken Landbouwakkoord een illusie"
- Planten- en warenmarkt bij Het Blauwe Huis in Ruinerwold
Top 5 - afgelopen week
Top 5 - afgelopen maand
Bionext reageert op uitlatingen
"Stephan Peters, Voedingscentrum: "Biologische voeding niet per definitie beter, gezonder of veiliger"
Publicatiedatum:
Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier
Ander nieuws uit deze sector:
- 2023-06-08 Tien nieuwe bio-boerderijen ontvangen stimuleringsprijs voor omschakeling
- 2023-06-06 Grootschalige pilot met 'Biodiversiteitsmonitor Akkerbouw' in voorbereiding
- 2023-06-06 Financieringsmogelijkheden voor biologisch en PGS in 10 landen
- 2023-06-06 Jaarverslag 2022 Louis Bolk Instituut: Zaaien voor de toekomst
- 2023-06-01 Helft Nederlanders vindt 'duurzaam' onduidelijk
- 2023-05-31 Boeren en tuinders melden zich voor problemen mentale gezondheid
- 2023-05-31 Snelgroeiende vraag naar lagedruk CO2-behandelingen om insecten te bestrijden
- 2023-05-24 "Rond de plukperiode wordt er steeds meer gekeken naar tijdelijke huisvesting"
- 2023-05-24 John Janssen neemt afscheid als voorzitter BioLogisch Limburg
- 2023-05-22 "Milieuscore motiveert bedrijven om te verduurzamen"
- 2023-05-22 Judith Deusings benoemd tot bestuurslid van BioLogisch Limburg
- 2023-05-16 Jaarverslag Skal 2022: 6.538 inspecties uitgevoerd, sector groeit met 1,7% naar 5.781 bedrijven
- 2023-05-16 "Doen banken genoeg tegen klimaatverandering?"
- 2023-05-12 "Geen krop sla uit de voedselflat, maar wel biologisch-dynamische eieren"
- 2023-05-09 BD Grondbeheer: Ruim een half miljoen euro aan donaties in 2022 voor vrije grond
- 2023-05-05 OPTA Europe verwelkomt de Polish Chamber of Organic Food (PIZE) als nieuw geassocieerd lid
- 2023-05-05 Alibaba-oprichter Jack Ma geeft nu les over duurzame landbouw
- 2023-05-04 Bijna 3.000 aanmeldingen voor SOS Slaapkamer
- 2023-05-04 Landbouw Adviespool publiceert bedrijfseconomische verkenning naar een biologische bedrijfsvoering
- 2023-05-03 Extra controles op samenstelling biologische producten
