Bionext reageert op uitlatingen

"Stephan Peters, Voedingscentrum: "Biologische voeding niet per definitie beter, gezonder of veiliger"

Stephan Peters, specialist Voedselveiligheid bij het Voedingscentrum, zegt in dit interview met de EVMI dat biologische, natuurlijke voeding niet per definitie beter, gezonder of veiliger is. Bionext werd naar aanleiding van dit artikel gebeld door Boerderij Vandaag en heeft meteen op de uitlatingen gereageerd. Er zijn weliswaar weinig wetenschappelijke bewijzen voor gezondheidseffecten van biologische voeding, maar er zijn wel veel aanwijzingen. De kans dat je resten van bestrijdingsmiddelen binnenkrijgt is bijvoorbeeld zeer klein als je biologisch eet. Voor een groeiende groep consumenten is dat alleen al een belangrijk argument om biologische producten te kopen. Wat Peters in het interview zegt over dioxines heeft Bionext weersproken: de normen voor dioxines in voedsel zijn gelijk voor biologische en niet-biologische voedingsmiddelen.



Meer weten over voeding en gezondheid? Kom naar het www.biocongres.nl op 8 oktober!

Bron: Bionext

Publicatiedatum:



Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier


Ander nieuws uit deze sector:


Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!

Inschrijven Ik ben al ingeschreven