Biologische speciaalzaken groeien tegen de stroom in

Speciaalzaken hebben al jaren te maken met een dalende lijn in de omzet. In een recente publicatie van de ING valt te lezen: "Tussen 2007 en 2013 daalde de gemiddelde omzet van een speciaalzaak in voedingsmiddelen met 10 procent. Doordat consumenten een groter deel van hun boodschappen bij de supermarkt zijn gaan doen daalt de omzet in de branche en loopt ook het aantal winkels terug."



De biologische speciaalzaken vormen een duidelijke uitzondering op de regel. Vanaf het jaar 2000 is de gemiddelde omzetgroei per jaar 7%. In 12 jaar tijd is de omzet meer dan verdubbeld naar ruim 325 miljoen per jaar.

Bron: Bionext

Publicatiedatum:



Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier


Ander nieuws uit deze sector:


Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!

Inschrijven Ik ben al ingeschreven