BioFairVerein wil nog transparanter worden
"Wij hebben de afgelopen drie jaar ervaring opgebouwd met de Fair-certificering. Het is nu dus tijd om de criteria aan een test te onderwerpen", vertellen de directeuren van de BioFairVereins: Siegfried Schedel en Jan-Peter Bauck. Een belangrijke impuls voor het debat over eerlijke criteria kwam van buitenaf. Professor Faltin beschreef de in 1985 geïnitieerde 'Teekampagne' rondom biologische Darjeeling thee. "Voor ons is de lezing een aanmoediging om onze criteria nog transparanter te maken. We hoeven niet perfect te zijn, maar we moeten laten zien dat we op de goede weg zijn."
Bron: Gabot.de