Europese erkenning voor Deense (bio-)landbouwwetenschapper Hermansen
De onderzoeker heeft een holistische benadering van de dierlijke productie en zijn focus ligt op de rol van boerderijdieren in het productiesysteem. Hij bestudeert de interactie tussen een reeks van factoren en betrekt boerderijdieren, gewassen, boeren, voedsel, de maatschappij, het klimaat, het milieu en de economie in zijn onderzoek.
Duurzaamheid is een sleutelwoord in zijn onderzoeksprestaties. Zo heeft de onderzoeker onder andere gewerkt aan levenscyclusanalyses van food en non-food producten en de vergelijking van biologische boerderijen met conventioneel boerderijen. Ook is hij verantwoordelijk voor een aantal grote biologische onderzoeksprojecten.
Voor meer informatie: [email protected]
Bron: DCA - Danish Centre For Food And Agriculture