Tsunami keerpunt voor Japanse landbouw?
Japan voorziet slechts voor 40 procent in de eigen behoefte aan land- en tuinbouwproducten en de boerenstand vergrijst. Het gemiddelde landbouwbedrijf in Japan is slechts enkele hectare groot. Subsidies leiden tot een overproductie van rijst. Een conservatieve lobby heeft de Japanse agrosector dichtgespijkerd voor nieuwkomers en verhindert industrialisering. De tsunami en de ramp met de kernreactor in Fukushima zouden wel eens voor het breekijzer voor een omschakeling kunnen zorgen.
In een straal van 30 kilometer rond Fukushima is conventionele landbouw in de komende twee tot drie decennia uitgesloten vanwege radioactieve neerslag. Botai Farm, Japans grootste producent van sushi-rijst wil in de stad Sendai een modern tuinbouwcentrum van 3000 hectare realiseren. Er is een groot potentieel voor de teelt van tomaten, paprika's, aardbeien en komkommers, los van de grond. Botai Farmwil inspelen op de groeiende vraag naar biologisch geteeld en radioactief-vrij voedsel. De hightech van hydrocultuur moet de tuinbouw weer aantrekkelijk maken voor jonge boeren.
Bron: FD via AgriHolland
