"Dr. Ulrich Schumacher: "Bio-melkaandeel van 2% niet genoeg"
"We moeten ervoor zorgen dat de biologische melkproductie in de toekomst sneller zal groeien. op dit moment is het aandeel van biologische melk met 600 miljoen liter slechts goed voor ongeveer 2 procent van de totale Duitse melkproductie. Dat is niet genoeg", aldus Schumacher, die zelf ook biologische melk produceert op Gut Wilhelmsdorf in Bielefeld.
Hij pleit voor betere voorwaarden voor omschakeling. In veel staten wordt dit niet eens meer gestimuleerd. In toenemende mate is de biologische melkmarkt in Duitsland afhankelijk van de import. Zo komen er in Denemarken nog altijd zuivelbedrijven bij, omdat Arla de boeren daarvoor voldoende prikkelt. In Duitsland is omschakeling momenteel niet aantrekkelijk, dit is te wijten aan het lage prijsverschil tussen bio- en gangbare melk.
Schumacher had ook wat kritiek op de 'Erneuerbare Energien-Gesetz', zij zorgen voor toenemende concurrentie als het gaat om beschikbare landbouwgrond.
