Tholen - Op de biologisch-dynamische geitenboerderij Hansketien in Mantinge moeten nog ongeveer twintig geiten aflammeren. Peter Govers en Ina Eleveld zijn er al weken druk mee. "Er zijn er nu al zo'n 140 afgelammerd", vertelt Ina. "Met de kou was het wel even heel spannend. Toen waren er al een paar geboren, we hebben een heteluchtkanon ingezet om de stal een beetje te verwarmen. Want dit was natuurlijk wel heel erg koud." Ze geeft aan dat het nu erg goed met de lammetjes gaat. "Het is ook altijd zo'n mooie periode. Je weet van tevoren dat het enorm druk wordt, maar je krijgt er zoveel voor terug. De kleintjes springen al snel in het rond en kunnen zo lekker spelen. 's Avonds bij het instrooien kan ik alles even goed overzien. Dat is echt mijn 'yoga-moment'.
Ina en Peter werken altijd met vaste fases. Na drie dagen, als ze de biest hebben gehad, worden de lammetjes bij de moeder weggehaald en krijgen ze warme melk via een kunstspeen. "Hier reageren ze allemaal anders op. We hebben dit jaar voor het eerst vrij veel Nubische-lammetjes en zij reageren wat trager. Na verloop van tijd wist ik dat ik me daar niet druk om hoef te maken. De witte geitjes zijn gewoon heel fel." De lammeren zijn opgedeeld in groepjes van drie tot zes. "Alleen zo kan je goed overzicht houden".
Als ze goed kunnen drinken met de kunstspeen komen ze in grotere groepjes terecht en krijgen ze nog steeds vier keer per dag warme melk. En zo langzamerhand gaan ze steeds meer ruwvoer en graanvlokken eten. (overigens allemaal eigen productie). De volgende fase is de overstap naar onbeperkt koude melk.
Diverse kleine vrouwelijke geitjes zijn inmiddels al naar andere bedrijven. En er zijn wat bokjes naar de gangbare mesterij afgevoerd. Van de nieuwe aanwas heeft Hansketien zelf een aantal geitjes voor de melkproductie aangehouden, maar ook zo'n 70 bokjes voor de vleesproductie. "Ze groeien al heel snel. De meesten zijn de 8 of 10 kilo zelfs al voorbij. Ze mogen bij ons blijven tot ongeveer een half jaar, ze heten dan chevons, en leveren dan kwaliteitsvlees." Voor meer informatie:
Ina Eleveld
Hansketien
Steendervalsweg 37
9436 PL Mantinge
0593 552700
[email protected]
www.hansketien.nl
