"Inmiddels zeer breed klantenbestand"
Populariteit 'Biokisten' in Duitsland groeiende
Günter Kugler schat het aantal leveranciers voor de 'Biokisten' op 300 tot 400. Kugler is woordvoerder van Ökokiste. In Ökokiste hebben in totaal 47 Duitse 'Biokisten'-leveranciers hun krachten gebundeld. "Het aantal klanten groeit jaarlijks nog met gemiddeld 20 procent."
Het concept is heel eenvoudig. De klanten kunnen tussen diverse abonnementen kiezen. Bijvoorbeeld voor een doos met alleen groenten. En ze kunnen hun persoonlijke voorkeuren aangeven en vertellen wat ze echt niet lusten. De dozen zijn er meestal in drie afmetingen.
De goederen kunnen afgeleverd worden op de gewenste datum. Dit kost meestal tussen de één en drie euro. In sommige steden is het zelfs gratis. "Ongeveer 60 tot 70 procent van onze klanten zijn jonge gezinnen", zegt Jochem Saacke van 'Höhenberger Biokiste' uit Velden (Beieren). Tien jaar gelden begon dit bedrijf een eigen kwekerij met mensen met een verstandelijke beperking. Toen maakten 20 klanten gebruik van de leveringsdienst. Ondertussen levert 'Höhenberger Biokiste' aan meer dan 1500 huishoudens. "We hebben inmiddels een zeer breed klantenbestand."
Bron: Hamburger Abendblatt
