BioBorrel 19 maart 2018

De vijfde editie van de BioBorrel werd op 19 maart 2018 gehouden in Pakhuis De Zwijger (Amsterdam).
De vijfde editie van de BioBorrel werd op 19 maart 2018 gehouden in Pakhuis De Zwijger (Amsterdam).
Dennis Schmitz en Inge Broers van P. De Vrij Moerkapelle met Herco Schoemaker van IDorganics.
Dennis Schmitz en Inge Broers van P. De Vrij Moerkapelle met Herco Schoemaker van IDorganics.
Corianne Vos en Gerard Hardeman van Gerard&Suus (voorheen bakkerij Hardeman).
Corianne Vos en Gerard Hardeman van Gerard&Suus (voorheen bakkerij Hardeman).
Nathalie van Rooij en Otto van Verschuer van Heerlijkheid Mariënwaerdt.
Nathalie van Rooij en Otto van Verschuer van Heerlijkheid Mariënwaerdt.
Ellen Heeres (biologische webwinkel Hofweb) en Renske Loefs (Joannusmolen).
Ellen Heeres (biologische webwinkel Hofweb) en Renske Loefs (Joannusmolen).
Wieneke Schröder en John Machielsen van MeoModo BV (GreenAge), met tussen hen in Dennis Schmitz van P. De Vrij Moerkapelle.
Wieneke Schröder en John Machielsen van MeoModo BV (GreenAge), met tussen hen in Dennis Schmitz van P. De Vrij Moerkapelle.
Links en recths Maarten Vosselman en Annemarie Kruize van De Bolster Biologische Zaden en in het midden Krispijn van den Dries (BioRomeo).
Links en recths Maarten Vosselman en Annemarie Kruize van De Bolster Biologische Zaden en in het midden Krispijn van den Dries (BioRomeo).
Jaap Stockmann van de Meelunie kwam zich oriënteren op de kansen in biologisch tijdens de BioBorrel. Rechts Dmitri Peters van JetDrinks.
Jaap Stockmann van de Meelunie kwam zich oriënteren op de kansen in biologisch tijdens de BioBorrel. Rechts Dmitri Peters van JetDrinks.
Boris Sviderskii (Imperial Transport Solutions), Roderik Verkaik (Otterfeed) en Daan Haeck van BCCF.
Boris Sviderskii (Imperial Transport Solutions), Roderik Verkaik (Otterfeed) en Daan Haeck van BCCF.
Links Wilfred Jonkman van Reudink Biologische Voeders zat tijdens de presentaties naast Paul van Schijndel van Rhumveld Winter & Konijn.
Links Wilfred Jonkman van Reudink Biologische Voeders zat tijdens de presentaties naast Paul van Schijndel van Rhumveld Winter & Konijn.
Team Yogi Tea: Arthur Zwart en Sofie Vanhove.
Team Yogi Tea: Arthur Zwart en Sofie Vanhove.
"Thomas van Hasselt heet alle aanwezigen welkom. Hij gaf aan dat er weer een vrij uiteenlopende set mensen op de BioBorrel afgekomen was. "De helft van de gezichten keert regelmatig terug, maar er zijn ook genoeg nieuwe deelnemers. Dat is natuurlijk erg interessant." Achter Thomas een overzicht van de Vrienden van de BioBorrel. Nieuw zijn: Meesters van De Halm, Yogi Tea en Royal Ingredients."
"Thomas van Hasselt heet alle aanwezigen welkom. Hij gaf aan dat er weer een vrij uiteenlopende set mensen op de BioBorrel afgekomen was. "De helft van de gezichten keert regelmatig terug, maar er zijn ook genoeg nieuwe deelnemers. Dat is natuurlijk erg interessant." Achter Thomas een overzicht van de Vrienden van de BioBorrel. Nieuw zijn: Meesters van De Halm, Yogi Tea en Royal Ingredients."
"Thomas: "Omdat de vorige edities op donderdag gehouden werden waren we benieuwd naar de opkomst op maandag. Daar zijn we erg tevreden over. De zaal is toch snel volgestroomd."
"Thomas: "Omdat de vorige edities op donderdag gehouden werden waren we benieuwd naar de opkomst op maandag. Daar zijn we erg tevreden over. De zaal is toch snel volgestroomd."
Annemarie Kruize, Sales Manager van De Bolster Biologische Zaden, hield vervolgens een presentatie waarin ze de aanwezigen mee nam in het vraagstuk hoe biologisch we als sector onze biologische groenten eigenlijk willen hebben.
Annemarie Kruize, Sales Manager van De Bolster Biologische Zaden, hield vervolgens een presentatie waarin ze de aanwezigen mee nam in het vraagstuk hoe biologisch we als sector onze biologische groenten eigenlijk willen hebben.
Annemarie vertelde, tot verbazing van veel van de toehoorders, dat de meeste groentezaden waarmee biologische groenten geteeld worden niet biologisch zijn. Hoe principieel zijn we daarmee eigenlijk als biologische keten?
Annemarie vertelde, tot verbazing van veel van de toehoorders, dat de meeste groentezaden waarmee biologische groenten geteeld worden niet biologisch zijn. Hoe principieel zijn we daarmee eigenlijk als biologische keten?
"Ze gaf ook een overzicht van de machtsverhouding binnen de landbouwzaden-sector. "Monsanto is eigenlijk gewoon een ongelooflijk zaadbedrijf."
"Ze gaf ook een overzicht van de machtsverhouding binnen de landbouwzaden-sector. "Monsanto is eigenlijk gewoon een ongelooflijk zaadbedrijf."
Allard ten Dam (De Nieuwe Band) in gesprek met Poppe Braam (DO-IT).
Allard ten Dam (De Nieuwe Band) in gesprek met Poppe Braam (DO-IT).
Op de eerste rij: Piet Honig en Erik Westeneng van Wessanen.
Op de eerste rij: Piet Honig en Erik Westeneng van Wessanen.
Krispijn van den Dries (BioRomeo) vertelde vervolgens in zijn presentatie over de rol van de boer in de korte keten. Hij runt samen met zijn vader en een compagnon een biologische akkerbouwbedrijf in Ens en heeft BioRomeo opgericht.
Krispijn van den Dries (BioRomeo) vertelde vervolgens in zijn presentatie over de rol van de boer in de korte keten. Hij runt samen met zijn vader en een compagnon een biologische akkerbouwbedrijf in Ens en heeft BioRomeo opgericht.
"Hij merkte dat het bedrijf in het verleden heel erg afhankelijk was van de markt en heeft daarom een manier gezocht om een stabielere afzet te creëren. Dit is gerealiseerd met de oprichting van BioRomeo. "Hiermee leveren we zo rechtstreeks mogelijk aan de consument. Ook werken we nauw samen met andere telers."
"Hij merkte dat het bedrijf in het verleden heel erg afhankelijk was van de markt en heeft daarom een manier gezocht om een stabielere afzet te creëren. Dit is gerealiseerd met de oprichting van BioRomeo. "Hiermee leveren we zo rechtstreeks mogelijk aan de consument. Ook werken we nauw samen met andere telers."
"Krispijn werd in 2012 bekend bij een wat groter publiek toen hij een hele lading biologische aardappelen op de Dam in Amsterdam dumpte. "Hierdoor weet ik exact de juist route door Amsterdam met de tractor." De reden voor de actie: "Er lagen op een gegeven moment veel buitenlandse aardappelen in de winkels, terwijl wij nog voldoende Nederlandse bio-aardappelen hadden liggen. Daar wilde ik aandacht voor vragen en de consument duidelijk maken dat ze een keuze hebben in de supermarkt."
"Krispijn werd in 2012 bekend bij een wat groter publiek toen hij een hele lading biologische aardappelen op de Dam in Amsterdam dumpte. "Hierdoor weet ik exact de juist route door Amsterdam met de tractor." De reden voor de actie: "Er lagen op een gegeven moment veel buitenlandse aardappelen in de winkels, terwijl wij nog voldoende Nederlandse bio-aardappelen hadden liggen. Daar wilde ik aandacht voor vragen en de consument duidelijk maken dat ze een keuze hebben in de supermarkt."
"In de discussie die na de presentaties volgde (aan de hand van de stelling 'Als biologische sector zijn we momenteel niet principieel') ging het onder meer om de vraag hoe het aandeel biologische zaden in de toekomst vergroot kan worden. Daarin vroeg één van de aanwezigen zich onder meer af of het verstandig is om dit probleem vol onder de aandacht te brengen bij de consument. "Dit feit kan de consument juist afschrikken."
"In de discussie die na de presentaties volgde (aan de hand van de stelling 'Als biologische sector zijn we momenteel niet principieel') ging het onder meer om de vraag hoe het aandeel biologische zaden in de toekomst vergroot kan worden. Daarin vroeg één van de aanwezigen zich onder meer af of het verstandig is om dit probleem vol onder de aandacht te brengen bij de consument. "Dit feit kan de consument juist afschrikken."
Ook Krispijn zorgde met twee stellingen voor stof tot nadenken.
Ook Krispijn zorgde met twee stellingen voor stof tot nadenken.
Als bedankje overhandigt Thomas een fles wijn aan de sprekers.
Als bedankje overhandigt Thomas een fles wijn aan de sprekers.
Annemarie Kruize had voor iedereen wat biologische bloemenzaadjes meegenomen. Arno van der Heijden (TLR International Laboratories) toont ze hier.
Annemarie Kruize had voor iedereen wat biologische bloemenzaadjes meegenomen. Arno van der Heijden (TLR International Laboratories) toont ze hier.
AGF'ers onder elkaar: Peter Polak (Naturelle) en Bram Weijland (Bejo Zaden).
AGF'ers onder elkaar: Peter Polak (Naturelle) en Bram Weijland (Bejo Zaden).
Paul van Schijndel (Rhumveld Winter & Konijn) en Martha Jeuken (DO-IT) maakten kennis met elkaar tijdens de BioBorrel.
Paul van Schijndel (Rhumveld Winter & Konijn) en Martha Jeuken (DO-IT) maakten kennis met elkaar tijdens de BioBorrel.
Floris Overgaag van Lekker Brood met Daniëlle Schols van Scholsgoodfood.
Floris Overgaag van Lekker Brood met Daniëlle Schols van Scholsgoodfood.
Peter van der Schoot (Kroon Biologische Verswaren) met Cesar Asselin van Kool Organics.
Peter van der Schoot (Kroon Biologische Verswaren) met Cesar Asselin van Kool Organics.
Laurien Kortenhorst van Odin. Ze was in gesprek met Mark Weverink en Ben Broersen van Royal Ingedients Group.
Laurien Kortenhorst van Odin. Ze was in gesprek met Mark Weverink en Ben Broersen van Royal Ingedients Group.
IJsbrand Straatman (The Healthy Heart) in het gezelschap van Ananda van Doorn (AnOthr Agency) en Stephanie Gimbrere (Vegan's Heaven).
IJsbrand Straatman (The Healthy Heart) in het gezelschap van Ananda van Doorn (AnOthr Agency) en Stephanie Gimbrere (Vegan's Heaven).
Susanne de Raaij (Biobite), Daniëlle Schols (Scholsgoodfood) en Josje Pouwer (stagiair bij Biobite).
Susanne de Raaij (Biobite), Daniëlle Schols (Scholsgoodfood) en Josje Pouwer (stagiair bij Biobite).
Rechts Bettina Loose van Bettina Bakt.
Rechts Bettina Loose van Bettina Bakt.
Otto van Verschuer (Heerlijkheid Mariënwaerdt) schudt de hand van Jurgen Meijer (DO-IT).
Otto van Verschuer (Heerlijkheid Mariënwaerdt) schudt de hand van Jurgen Meijer (DO-IT).
Tom van der Meulen (Cormorant) en Dirk Terwel (Prograin Organic).
Tom van der Meulen (Cormorant) en Dirk Terwel (Prograin Organic).
Daniëlle de Boo (Groeneboekenshop.nl), Eva Nouhet (E-naturals) en Heleen Gierveld (Uitgeverij Jan van Arkel).
Daniëlle de Boo (Groeneboekenshop.nl), Eva Nouhet (E-naturals) en Heleen Gierveld (Uitgeverij Jan van Arkel).
Carlijn Cools vertelt meer over de biologische pompoenen van Langdong Zhongqing aan Paul van Schijndel (Rhumveld Winter & Konijn) en Arno van der Heijden (TLR International Laboratories).
Carlijn Cools vertelt meer over de biologische pompoenen van Langdong Zhongqing aan Paul van Schijndel (Rhumveld Winter & Konijn) en Arno van der Heijden (TLR International Laboratories).
Chantal Baas (BioNederland) met Wieneke Schröder (MeoModo BV - GreenAge).
Chantal Baas (BioNederland) met Wieneke Schröder (MeoModo BV - GreenAge).
Napraten tijdens de borrel.
Napraten tijdens de borrel.
De organisatoren richten zich op een ieder die betrokken is bij de sector. Daardoor kwam er ook dit keer weer een zeer gevarieerd publiek op de borrel af, variërend van biologische bakkers tot directeuren en van ervaren ondernemers tot ondernemers die zich nog aan het oriënteren zijn op de mogelijkheden in biologisch. De volgende BioBorrel zal halverwege juni plaatsvinden.
De organisatoren richten zich op een ieder die betrokken is bij de sector. Daardoor kwam er ook dit keer weer een zeer gevarieerd publiek op de borrel af, variërend van biologische bakkers tot directeuren en van ervaren ondernemers tot ondernemers die zich nog aan het oriënteren zijn op de mogelijkheden in biologisch. De volgende BioBorrel zal halverwege juni plaatsvinden.

© BioJournaal.nl 2020

Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!

Inschrijven Ik ben al ingeschreven