De Duitse voedingsveiligheidsdienst heeft nauwelijks residu's van gewasbeschermingsmiddelen in voeding uit Duitsland gevonden. Slechts 1,1% van de geteste samples overschreed de grenzen. Voor voeding uit andere Europese landen ligt dit cijfer op 1,9%. Voor voeding uit andere landen ligt het op 6,3%.
Populaire gewassen als wortelen, aardappelen, appelen en seizoensproducten zoals aardbeien of kersen vertonen zelden residu's die boven de grens liggen. In 2017 werden de hoogste cijfers gevonden voor thee 14,7%, gedroogde bonen 9,5%, verse kruiden 9% en pepers 7,4%.
Testen op bio-voeding tonen aan dat op bio-producten minder residu's aangetroffen worden dan op conventionele producten. 77,3% vertoonde geen enkel residu, terwijl dit voor 41,9% van de conventionele producten geldt.
Bron: lid.ch
