Biologische bierbrouwerij Riedenburg, uit het Altmühltal in Beieren, heeft opnieuw een zilveren medaille gewonnen op de European Beer Star 2025. Het Emmerbier werd bekroond in de categorie "Bier met alternatieve granen". Dit is de tweede opeenvolgende overwinning voor de familiebrouwerij in deze wedstrijd, vorig jaar was dat Dolden Dark. De prijsuitreiking vond plaats op 17 september in het International Congress Center Messe München (ICM) tijdens vakbeurs drinktec.
© Riedenburger
Een prijs voor kwaliteit en traditie
De European Beer Star is een biercompetitie waarbij dit jaar zo'n 2200 bieren uit 74 categorieën blind werden beoordeeld door een internationale jury van 150 experts, waaronder meesterbrouwers, sommeliers, vakjournalisten en bierkenners. Alleen de drie beste bieren in elke categorie werden bekroond met goud, zilver of brons.
"Deze zilveren medaille voor ons Historisch Emmerbier vervult ons met trots en dankbaarheid", aldus Maximilian Krieger, directeur van het Riedenburger Brauhaus. "Emmer is een van de oudste gecultiveerde graansoorten en ligt ons als brouwerij bijzonder nauw aan het hart. Al jarenlang richten we ons op biologische landbouw, regionale waardecreatie en nauwe samenwerking met onze partnerboeren. Dat ons Emmerbier nu ook internationaal indruk heeft gemaakt, stemt ons zeer gelukkig."
Emmer: Oergraan met toekomst
Het Historische Emmerbier belichaamt de filosofie van het Riedenburger Brauhaus om traditie te combineren met innovatie en ecologische verantwoordelijkheid. "Emmer wordt beschouwd als een klimaatbestendig oergraan dat niet alleen waardevolle impulsen geeft op het gebied van smaak, maar ook op het gebied van ecologische duurzaamheid. Met zijn heldere kastanjebruine kleur, delicate nootachtige en karamelachtige tonen en harmonieuze karakter overtuigde het bier de jury." Sinds najaar 2024 is het assortiment aangevuld met een alcoholvrije versie van het Historische Emmerbier – "een verdere stap om deze graansoort toegankelijk te maken voor een breder publiek". Het bier wordt gebrouwen met het huiseigen ras "Altmühltaler Emmer", waarvoor het Riedenburger Brauhaus in 2024 al een prijs won in de "30 voor 30"-competitie.**
Voor meer informatie:
Brouwerij Riedenburg
Michael Krieger GmbH & Co. KG
Hammerweg 5
93339 Riedenburg, Duitsland
+49 (0) 9442 / 9916-0
[email protected]
www.riedenburger.de
