Vanaf oktober introduceert Australian een nieuwe koffielijn bij Albert Heijn: Australian City Roast. 100% biologisch, langzaam gebrand en ontwikkeld voor koffieliefhebbers die bewust kiezen voor smaak, herkomst en kwaliteit.
© AustralianCity Roast branding
City Roast is een medium branding waarbij de bonen langzaam worden verhit tot net na de eerste 'crack'. Het moment waarop aroma's vrijkomen, maar de boon zijn karakter behoudt. "Geen verbrande tonen, geen uniforme smaak - maar chocolade, noten, fruit. Gelaagd, gebalanceerd en herkenbaar."
"De nieuwe koffielijn voegt een nieuw smaakpalet toe binnen Australian: lichter gebrand, met ruimte voor unieke smaaktonen van de boon en hun nuances. Een gebalanceerde aanvulling naast onze krachtige, donker gebrande koffies." — Maycke de Weger, brandmanager bij Australian.
Vier steden, vier karakters
Elke City Roast is qua smaakbeleving geïnspireerd op de dynamiek van een Australische wereldstad:
- Brisbane-style (#6) – Zacht en toegankelijk, met tonen van perzik, citrus en kamille.
- Perth-style (#8) – Gelaagd en vol, met karamel, kaneel, hazelnoot en een hint van sinaasappelschil.
- Melbourne-style (#9) – Krachtig en pittig, met donkere cacao, geroosterde mout en zwarte peper.
- Sydney-style (#10) – Intens en luxueus, met pure chocolade, zwarte bes en geroosterde noten.
De naam 'City Roast' verwijst zowel naar het brandproces als naar de levendigheid van het stadsleven: gelaagd, toegankelijk en verrassend — net als de koffie zelf.
Dankzij het evenwichtige profiel en de heldere smaakstructuur is dit type branding zeer geschikt voor diverse koffiestijlen zoals filterkoffie, cafetière maar ook espresso. De roast biedt genoeg body voor een volle mondbeleving, maar ook voldoende frisheid en helderheid om als slow coffee echt tot zijn recht te komen.
100% biologisch
Australian ligt al meer dan 10 jaar in het schap bij Albert Heijn en is daarmee een vertrouwd merk in het biologische koffie schap. Alle koffie van Australian is afkomstig van biologische koffieplantages en worden op traditionele wijze gebrand - volgens de slow roasting techniek. De koffie is verkrijgbaar in bonen, Nespresso® - en Dolce Gusto ® compatibele capsules, E.S.E. pods en als snelfiltermaling.
Verkrijgbaar
Vanaf oktober zijn de nieuwe City Roast koffiebonen (400 gram, €10,99) te vinden bij Albert Heijn.
Voor meer informatie:
Copar B.V.
Elftweg 6
4941 VP Raamsdonksveer
+31 (0)1 62 57 63 35
[email protected]
www.australianhomemade.com