The Farm Kitchen's Kookfabriek kiest bewust voor lokaal én biologisch. Vanaf deze zomer wordt er samengewerkt met Landzicht Biologisch, een familiebedrijf uit de Hoeksche Waard, dat al sinds 1988 pioniert in de biologische landbouw.
Hoewel The Farm Kitchen's Kookfabriek al langer werkt met lokale boeren, is de samenwerking met Landzicht Biologisch een mooie uitbreiding. De kookworkshops worden voortaan verrijkt met seizoensgroenten die rechtstreeks van het land komen. "Denk aan regenboogwortels, Romanesco's en stevige boerenkool: 100% biologisch, levenskrachtig en vol smaak."
© Landzicht Biologisch
Meer dan smaak alleen
Deelnemers aan de workshops proeven niet alleen het verschil, ze voelen en maken ook het verschil, aldus Floor Visser van Landzicht Biologisch. "We vinden het de taak van Landzicht en The Farm Kitchen's Kookfabriek om in harmonie met de natuur te werken. Een vruchtbare bodem zorgt voor een goede basis waarin planten in hun eigen tempo kunnen groeien, zonder kunstmest. Daardoor zijn ze weerbaarder, voedzamer en smaakvoller. En dat proef je – direct van het land op het bord."
Voorsprong door bewust kiezen
De samenwerking onderstreept de ambitie van The Farm Kitchen's Kookfabriek om niet alleen culinair verrassend, maar ook maatschappelijk relevant te zijn. "Door bewust te kiezen voor partners als Landzicht Biologisch versterken wij onze positie als trendsetter op het gebied van smaak, duurzaamheid en verbinding met de herkomst van voedsel."
"Steeds meer bedrijven, vriendengroepen en foodliefhebbers zoeken naar kookervaringen die écht ergens over gaan. Deze samenwerking draagt daaraan bij – met producten die niet alleen vers en vol smaak zijn, maar ook een verhaal vertellen."
Voor meer informatie:
The Farm Kitchen
Mercuriusplein 1
2132 HA Hoofddorp
06 58 94 34 57
[email protected]
thefarmkitchen.nl
Landzicht Biologisch
Broekseweg 2a
3291 LA Strijen
078 2204225
[email protected]
www.landzichtbiologisch.nl
