Jan Boer poot elk jaar een proefveld aardappelen op Landgoed Velhorst. Het landgoed heeft samen met aardappelspecialist Jacob Eising ook een biologisch kweekprogramma, aangesloten bij Bioimpuls. "Daarbij proberen we nieuwe rassen te kweken met gestapelde resistenties maar ook goede landbouweigenschappen zoals opbrengst, stikstof efficiënte en natuurlijk kook- en bakeigenschappen. Dank voor wederom een mooi filmpje en toelichting Jan", aldus Arjen van Buuren.
Uit het filmpje blijkt maar weer dat veredeling echt een precisiewerk is. Jacob vertelt in het filmpje dat hij op het proefveldje op het landgoed in de buurt van Lochem van zijn derde- en ouderejaars klonen die sterk tegen phytophthora zijn twee knollen neerzet. Dit om een indruk te krijgen van hoe ze op dit veldje groeien. Hij probeert de knollen behoorlijk diep weg te leggen, zodat ze meer vocht en een betere knolzetting hebben.