In september werd in de Zwitserse retail ongeveer 50 ton biologische paddenstoelen verkocht. Dat is 40,5% meer dan in dezelfde maand vorig jaar. Champignons bereikten daarmee een nog niet eerder bereikt biologisch aandeel van 16,1%, meldt het FOAG in zijn laatste marktupdate.
Recordverkoop van biologische pruimen
In september werd in de Zwitserse retail 123,5 ton biologische pruimen verkocht. Dit is meer dan tweemaal zoveel biologische pruimen als in dezelfde maand van het voorgaande jaar (61,8 ton). Het is veruit de hoogste septemberverkoop van biologische pruimen in de verslagperiode vanaf 2017.
Bron: BLW