Nils Mouton van De Zwaluw is een bioboer met een groot hart voor zijn koeien. 120 koeien heeft hij, en van hun melk wordt heerlijke yoghurt, boter, plattekaas en karnemelk gemaakt - allemaal bio. “We zijn niet gefocust op groei of volume, maar wel op kwalitatieve producten.”
Bron: Alles over bio