2021 was het allerbeste jaar ooit voor de supermarkt, maar zit de super op de top van haar productlevenscyclus? Marlies Dekkers van De Nieuwe Wereld ging in gesprek met Laurens Sloot - Hoogleraar Entrepreneurship in Retailing aan de Rijksuniversiteit Groningen en oprichter en directeur van de EFMI Business School - over digitalisering, verduurzaming en gezondheid.
Gerelateerde artikelen → Zie meer
-
Ekoplaza en Wisselwaar zetten in mei in op minder plastic in de voedselketen
-
Prijsverschil tussen biologisch en gangbaar voedsel verder opgelopen
-
Lidl start pilot met circulair veevoer uit onverkochte voedselstromen
-
Resistente bananenplanten getest en geplant in Peru met steun uit Nederland
-
Aandeel biologische producten in Nederlandse supermarkt blijft achter bij Europa
-
Hanneke Broekhuizen-Arts start als directeur van Biowinkelvereniging
-
"Je loopt altijd een stap achter"
-
Hogere energieprijzen zorgen voor duurdere boodschappen
-
Milieudefensie voert actie bij aandeelhoudersvergadering Ahold Delhaize
-
"Consument betaalt te veel voor biologisch bij Ahold Delhaize"