Biologische handgeplukte Kalamata olijven zijn nieuw in het assortiment van Olive-art. "Deze handgeplukte Kalamata olijven staan bekend om de knapperige schil, uitstekende smaak, maar ook om de voedingswaarde. De biologische Kalamata olijven worden één voor één geoogst, uitsluitend van de biologische olijfgaarden waar we mee samenwerken tijdens het juiste rijpingsseizoen op de meest traditionele manier", vertelt Vasilis Saltsidis.
Hij geeft aan dat ze na selectie op kwaliteit een proces van 9 maanden natuurlijke gisting ondergaan, waarbij de pure natuurlijke olijvensmaak wordt gewaarborgd. "Ze rijpen zonder chemicaliën zodat hun fruitige smaak en unieke aroma behouden blijft. Het is een superfood omdat ze rijk zijn aan antioxidanten, vitamines, tocoferolen en polyfenolen. Voor verkoop B2B en particulieren", aldus Vasilis.
Voor meer informatie: www.olive-art.nl