Niet alleen is Wijndomein Oude Waalstroom biologisch gecertificeerd, er worden ook geen middelen gebruikt die voor biologische teelt toegestaan zijn. In deze kleinschalige wijngaard in het Gelderse Hurwenen worden druiven geteeld voor natuurwijnen. Niet te verwarren met biologische wijn, legt een kenner in dit artikel van NU.nl uit. "Bij natuurwijn mag er niets aan de druiven worden toegevoegd, behalve een beetje sulfiet, in tegenstelling tot biologische wijn, waaraan wel gist, suiker en zuur mag worden toegevoegd."
Klik om verder te lezen bij NU.nl
Voor meer informatie: www.wijndomeinoudewaalstroom.nl