Warmonderhof Tuinbouw heeft de eerste zaadoogst van tomaten aangeleverd aan biologisch zadenbedrijf de Bolster in Epe. Tuinder Isabel Duinisveld en de studenten dragen op deze manier bij aan het herstel van zaadvaste rassen in Nederland.

Het betreft cherrytomaten van de rassen Cerise en Zuckertraube. De studenten plukken ras voor ras en er komen briefjes bij met de rasnaam. Zo wordt vermenging voorkomen. Ze plukken de tomaten zonder kroontje en doen de tomaten daarna in een fruitkneuzer. De pulp wordt opgevangen in grote kuipen waarin het drie dagen mag fermenteren. Dan worden de zaden eruit gezeefd en gedroogd op een kast met ventilator.  Isabel: “We hebben nu al een goede opbrengst. De oogst loopt door totdat de groei er echt uit is”.